Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Takie danie obiadowe zachwyci, każdego głodomora. Siekany kotlet wprost z PRL-u z dodatkiem smażonych pieczarek i cebuli oraz jajkiem sadzonym to prawdziwe niego w gębie. Przepis pochodzi z 474. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
5
Desery
Cannoli według Ewy Wachowicz
Sycylijski deser - rurki z serem riccotta, pistacjami i gorzką czekoladą. Prz...
Odsłon: 11348
15
Desery
Tiramisu według Ewy Wachowicz
Tiramisu jest jednym z najsłynniejszych deserów świata. Jeśli do tej pory go...
Odsłon: 3535
9
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
5
Dodatki
Sos do sałatki gyros
Wszyscy uwielbiają sałatkę gyros – dobrze doprawioną i skąpaną w dużej ilości...
Odsłon: 3706
3
Desery
Drożdżówki z rabarbarem
Domowe kołaczyki to słodkości, na które większość się skusi. W tym wydaniu z...
Odsłon: 214
5
Inne przepisy autora
Pieczywo
Szybki chlebek bez glutenu według Ewy Wachowicz
Co powiecie na pyszny, ale jednocześnie bezglutenowy chleb? Przepis Ewy Wacho...
Odsłon: 7659
10
Śniadania
Cebula na śniadanie według Ewy Wachowicz
Kto powiedział, że przygotowanie sycącego śniadania wymaga mnóstwa składników...
Odsłon: 4360
5
5
74
Ostatnio komentowane przepisy
4
5
Dodatki
Sos do sałatki gyros
Wszyscy uwielbiają sałatkę gyros – dobrze doprawioną i skąpaną w dużej ilości...
Odsłon: 3706
3
Desery
Drożdżówki z rabarbarem
Domowe kołaczyki to słodkości, na które większość się skusi. W tym wydaniu z...
Odsłon: 214
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Bryzol z jajkiem sadzonym według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Pół kg wołowiny lub wieprzowiny
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- Sól
- Pieprz
- Smalec, olej lub masło klarowane do smażenia
Dodatki
- Purée ziemniaczane z rumianą cebulką
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- Sól
- Pieprz
- Jajka sadzone
- Masło klarowane do smażenia
- Zielenina do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Mięso drobno posiekać. Przełożyć do miski. Wybić jajko, wsypać mąkę, przyprawić solą i pieprzem. Dobrze wyrobić.
2
Na patelnię dać łyżkę klarowanego miasta. Gdy się rozgrzeje wrzucić i zeszklić pokrojoną w piórka cebulę. Dodać pokrojone pieczarki. Przyprawić solą i pieprzem. Dusić aż grzyby zaczną się rumienić.
3
Deskę posypać mąką. Dłonie zwilżyć wodą. Z masy mięsnej ulepić kulki, położyć na desce i rozpłaszczyć. Usmażyć z obu stron na mocno rozgrzanym tłuszczu. Na kolejnej patelni zrobić jajka sadzone – na klarowanym maśle.
4
Podawać z ziemniaczanym purée, na bryzol dać pieczarki, na grzyby jajko – doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Można udekorować zieleniną.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Wielkanocna pieczona kiełbasa . Niezawodny przepis!
Dania główne
Gotowane kawałki kurczaka panierowane i smażone
Dania główne
Bigos z młodej kapusty
Dania główne
Pierogi lubelskie
Wielkanocna pieczona kiełbasa . Niezawodny przepis!
Witajcie. Chciałbym wam zaprezentować mój sprawdzony przepis na wielkanocną...
Odsłon: 87
Gotowane kawałki kurczaka panierowane i smażone
Polecam bardzo smaczne danie z gotowanych kawałków kurczaka , które po ugotow...
Odsłon: 134