Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli jesteś fanem kuchni włoskiej, lubisz eksperymentować ze smakami i nie zniechęcają cię złożone potrawy, ten przepis jest dla ciebie. Dzięki temu cannelloni uzyskasz świetną poprawę, która ucieszy rodzinę i przyjaciół. Aby przyspieszyć proces wykonania posiłku, przygotuj sos wcześniej. Samo złożenie i pieczenie dania nie jest już tak wymagające i czasochłonne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
23
Przepis dnia
Dania główne
Wytrawne ciasto twarogowe
Dla miłośników ciast wytrawnych. Salami podkręca smak .
Odsłon: 2005
41
9
Ciasta
Sernik z ciastem czekoladowym
Dzisiejszy sernik przygotowałam trochę inaczej jak zazwyczaj. Wymyśliłam że p...
Odsłon: 12964
28
Dania główne
Kiełbasa z sosem pomidorowym
Bardzo szybka, bardzo smaczna i bardzo prosta potrawa. Warto spróbować zrobić...
Odsłon: 256
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
23
Przepis dnia
Dania główne
Wytrawne ciasto twarogowe
Dla miłośników ciast wytrawnych. Salami podkręca smak .
Odsłon: 2005
41
9
Ciasta
Sernik z ciastem czekoladowym
Dzisiejszy sernik przygotowałam trochę inaczej jak zazwyczaj. Wymyśliłam że p...
Odsłon: 12964
28
Dania główne
Kiełbasa z sosem pomidorowym
Bardzo szybka, bardzo smaczna i bardzo prosta potrawa. Warto spróbować zrobić...
Odsłon: 256
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Cannelloni
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g makaronu cannelloni
- 1 łyżka oliwy
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 500 g mielonego mięsa (wołowe, wieprzowe lub mieszane)
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka świeżego oregano
- 1 łyżka posiekanej bazylii
- 1 łyżka świeżego tymianku
- 1 mała czerwona papryka
- 200 g pieczarek
- 1 jajko
- 4-5 łyżek tartego parmezanu
- ok 150 g żółtego sera
- 400 ml passaty pomidorowej lub pomidorów z puszki (plus ok 100 ml na wierzch)
- sól, czarny pieprz, cukier do smaku
- 2 łyżki masła lub oleju
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotuj w dużej ilości osolonej wody według instrukcji na opakowaniu. Mieszaj rurki podczas gotowania lub gotuj partiami, aby makaron się nie posklejał. W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć obraną i drobno posiekaną cebulkę wraz z czosnkiem, a gdy staną się błyszczące, dorzuć oczyszczone i pokrojone w drobną kostkę paprykę i pieczarki. Przesmażaj, mieszając, aż warzywa zrobią się miękkie, po czym dosyp zioła, sól, czarny pieprz, (ewentualnie szczyptę cukru) zamieszaj i przełóż na talerz. Na tej samej patelni przesmaż mięso, aż się zrumieni, po czym wlej passatę i przesmażaj ok. 15 minut, aż zawartość patelni lekko zgęstnieje. Wbij jajko, dodaj tarty parmezan i szybko wymieszaj, aby uniknąć powstania jajecznicy, a zagęścić sos. Dorzuć przesmażone wcześniej warzywa, wymieszaj i w razie potrzeby ponownie dopraw.
2
Dno żaroodpornego naczynia (ok. 20 x 30 cm) wysmaruj masłem lub olejem, napełniaj cannelloni mięsno-warzywnym sosem i wykładaj warstwami w naczyniu. Wierzch polej pozostałą passatą i wstaw do pieca nagrzanego do 200°C na ok. 15 minut. Po tym czasie posyp startym, żółtym serem i wstaw na kolejne 10 minut.
3
Gotowe cannelloni wyjmij z piekarnika, odczekaj ok. 7 minut, aby danie nieco przestygło. Posyp świeżym tymiankiem i podawaj.