Smaker
Tłusty Czwartek

Cannelloni

04.06.2024 Odsłon: 50706
5.0 (30 oceny)
Cannelloni
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Jeśli jesteś fanem kuchni włoskiej, lubisz eksperymentować ze smakami i nie zniechęcają cię złożone potrawy, ten przepis jest dla ciebie. Dzięki temu cannelloni uzyskasz świetną poprawę, która ucieszy rodzinę i przyjaciół. Aby przyspieszyć proces wykonania posiłku, przygotuj sos wcześniej. Samo złożenie i pieczenie dania nie jest już tak wymagające i czasochłonne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 480

60 min
1
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Desery Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...

Odsłon: 1381

>60 min
6
Domowa wędlina - gotowany indyk
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Domowa wędlina - gotowany indyk

Wędliny Domowa wędlina - gotowany indyk

Domowa wędlina najlepsza. Polecam.

Odsłon: 2550

15 min
16
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 834

15 min
12
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 337

15 min
4
Andrut karnawałowy

Przepis dnia

wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 6086

30 min
12
Dania główne
Cannelloni
Cannelloni
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 300 g makaronu cannelloni
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 500 g mielonego mięsa (wołowe, wieprzowe lub mieszane)
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka świeżego oregano
  • 1 łyżka posiekanej bazylii
  • 1 łyżka świeżego tymianku
  • 1 mała czerwona papryka
  • 200 g pieczarek
  • 1 jajko
  • 4-5 łyżek tartego parmezanu
  • ok 150 g żółtego sera
  • 400 ml passaty pomidorowej lub pomidorów z puszki (plus ok 100 ml na wierzch)
  • sól, czarny pieprz, cukier do smaku
  • 2 łyżki masła lub oleju
Sposób przygotowania:
1

Makaron ugotuj w dużej ilości osolonej wody według instrukcji na opakowaniu. Mieszaj rurki podczas gotowania lub gotuj partiami, aby makaron się nie posklejał. W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć obraną i drobno posiekaną cebulkę wraz z czosnkiem, a gdy staną się błyszczące, dorzuć oczyszczone i pokrojone w drobną kostkę paprykę i pieczarki. Przesmażaj, mieszając, aż warzywa zrobią się miękkie, po czym dosyp zioła, sól, czarny pieprz, (ewentualnie szczyptę cukru) zamieszaj i przełóż na talerz. Na tej samej patelni przesmaż mięso, aż się zrumieni, po czym wlej passatę i przesmażaj ok. 15 minut, aż zawartość patelni lekko zgęstnieje. Wbij jajko, dodaj tarty parmezan i szybko wymieszaj, aby uniknąć powstania jajecznicy, a zagęścić sos. Dorzuć przesmażone wcześniej warzywa, wymieszaj i w razie potrzeby ponownie dopraw.

2

Dno żaroodpornego naczynia (ok. 20 x 30 cm) wysmaruj masłem lub olejem, napełniaj cannelloni mięsno-warzywnym sosem i wykładaj warstwami w naczyniu. Wierzch polej pozostałą passatą i wstaw do pieca nagrzanego do 200°C na ok. 15 minut. Po tym czasie posyp startym, żółtym serem i wstaw na kolejne 10 minut.

3

Gotowe cannelloni wyjmij z piekarnika, odczekaj ok. 7 minut, aby danie nieco przestygło. Posyp świeżym tymiankiem i podawaj.