Dania główne Przepis na:
Cannelloni z groszkiem
Przepisów i artykułów: 40 Ocena: 1041
Dodano: 16.05.2013
Odsłon: 2555
Pyszne cannelloni pod grubą warstwą sosu beszamelowego.
Składniki
- 250 g makaronu cannelloni
- 500 g mięsa mielonego
- opakowanie pomidorów krojonych z oliwą z oliwek i czosnkiem (Pudliszki)
- 1 puszka zielonego groszku
- 40 g tartego parmezanu
- 100 g masła
- 3 łyżki mąki
- 2,5 szklanki mleka
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa, olej do smażenia
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
FARSZ:
Przesmażamy na oleju mięso mielone doprawiając je solą i pieprzem. Mięso zalewamy pomidorami a następnie dodajemy odcedzony zielony groszek. -
SOS BESZAMELOWY:
Masło rozpuszczamy w rondelku na niewielkim ogniu, dodajemy mąkę i mieszamy tak, aby nie było grudek. Dolewamy zimne mleko, cały czas mieszając. Całość gotujemy kilka minut. Doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej. -
Nie gotujemy cannelloni. Napełniamy farszem rurki makaronu i układamy jednowarstwowo w wysmarowanym olejem naczyniu żaroodpornym. Całość polewamy obficie sosem beszamelowym i zapiekamy przykryte przez ok. 15 minut w temp. 200°C. Następnie posypujemy parmezanem i zapiekamy, nie przykrywając przez kolejne 15-20 minut.
2555 odsłon
17
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Zazula1 20 maja 2013Zgłoś do usunięcia
Pychota,ulubione smaki mojego mężczyzny:)A więc do dzieła.Ocenka i dzięki Maluszku:)7 Kto głosował? | Odpowiedz