Smaker

Cannelloni ze szpinakiem

21.11.2025 Odsłon: 633
5 (1 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Cannelloni ze szpinakiem i ricottą to pyszne danie nawiązujące do kuchni włoskiej, skąpane w aromatycznym sosie pomidorowym z aromatyczną nutą bazylii.

Potrzebne przybory kuchenne

Naczynie żaroodporne, rękaw cukierniczy

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 2615

15 min
8
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 421736

60 min
1157
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 2588

15 min
23
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 2145

60 min
9
smaker
smaker
Przekąski

Szybka przekąska na andrzejki

Przekąski Szybka przekąska na andrzejki

Szybka przekąska na andrzejki na bazie gotowego ciasta francuskiego, którą pr...

Odsłon: 10503

15 min
12
smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 9213

30 min
9
Dania główne
Cannelloni ze szpinakiem
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Zapiekanka:
  • 12 rurek cannelloni,
  • 300 g mrożonego szpinaku,
  • 350 g sera ricotta,
  • 60 g tartego parmezanu,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu.
Sos:
  • 800 g pomidorów krojonych z puszki,
  • 1 garść świeżych liści bazylii,
  • 4 ząbki czosnku,
  • 4 łyżki oliwy z oliwek,
  • 3 łyżki masła,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1 łyżeczka pieprzu.
Dodatkowo:
  • 120 g sera mozzarella,
  • 50 g tartego parmezanu.
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj sos. Pomidory zblenduj w robocie kuchennym do uzyskania jednolitej pasty. Jeśli chcesz, możesz zostawić większe kawałki dla smaku.

2

Do garnka wlej oliwę i dodaj drobno posiekany czosnek. Delikatnie podsmaż przez minutę, nie doprowadzając do zbrązowienia. Dodaj pomidory i doprowadź do wrzenia na małym ogniu.

3

Dołóż drobno poszatkowaną bazylię, sól i pieprz. Gotuj całość na małym ogniu przez 20-30 minut. Na koniec dodaj masło i rozpuść je pod wpływem ciepła z sosu. Zdejmij całość z ognia.

4

Przygotuj cannelloni. Mrożony szpinak rozmroź i dobrze odsącz z nadmiaru płynu. Do miski włóż szpinak, ser ricotta, parmezan, sok z cytryny i przyprawy. Wymieszaj całość do uzyskania jednolitej konsystencji.

5

Masę przełóż do rękawa cukierniczego i napełnij nim każdą rurkę cannelloni. Jeśli nie masz rękawa, ostrożnie wypełnij makaronowe rurki przy użyciu łyżeczki.

6

Do naczynia żaroodpornego wlej ok. 1/4 sosu. Napełnione rurki odkładaj do naczynia żaroodpornego. Polej je resztą sosu, a następnie posyp tartą mozzarellą i parmezanem.

7

Wstaw cannelloni ze szpinakiem do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez ok. 20 minut pod folią aluminiową. Następnie zdejmij ją i piecz przez kolejne 15-20 minut, aż wierzch będzie złoty i przyrumieniony.

8

Wyjmij zapiekankę z pieca i odstaw na 10 minut przed podaniem.