Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cóż tu dużo pisać...makaron palce lizać. Kurczak oblany sosem śmietanowym ,do tego różyczki kalafiora...na dokładkę świeża i aromatyczna natka pietruszki...Yummy!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
REKLAMA
Dania główne
Casarecce w sosie śmietanowym z kurczakiem i kalafiorem
GREGORHSPEED
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g makaronu casarecce (opcjonalnie można podać inny)
- 400 g filetów z kurczaka
- 300 g różyczek kalafiora
- 1 duża cebula
- 200 ml bulionu warzywnego
- 300 ml śmietany 36%
- łyżka mąki
- pęczek natki pietruszki
- sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem zawartym na opakowaniu. W garnku na odrobinie masła klarowanego szklimy posiekaną cebulę ,dodajemy pokrojone w kostkę piersi z kurczaka oraz podzielonego na małe różyczki kalafiora. Całość smażymy ok. 5 min doprawiając do smaku solą oraz pieprzem ,pod koniec smażenia oprószamy mąką. Filety zalewamy gorącym bulionem warzywnym dusimy na wolnym ogniu 10 min. Następnie dodajemy śmietankę ,dokładnie rozprowadzamy i dusimy chwilę na wolnym ogniu (w razie potrzeby sos można zredukować). Do sosu dodajemy makaron ,dusimy chwilę razem z sosem. Garnek zestawiamy z ognia ,dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie mieszamy. Całość doprawiamy solą i pieprzem.