Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyśmienite danie jednogarnkowe, które z pewnością przypadnie wam do gustu. Bardzo sycące i pożywne, a przy tym proste do przygotowania.
Kurki to ulubione grzybki mojego męża. Dzisiaj właśnie danie z kurkami, które...
Odsłon: 6
Te domowe nuggetsy z kurczaka są złociste, bardzo chrupiące z zewnątrz i socz...
Odsłon: 43
To wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe z brzoskwiniami jest idealne do po...
Odsłon: 27
Nie ma jak kawałek świnki na obiad czyż nie? bo ile można jeść mięso drobiowe...
Odsłon: 126
Kurki to ulubione grzybki mojego męża. Dzisiaj właśnie danie z kurkami, które...
Odsłon: 6
Te domowe nuggetsy z kurczaka są złociste, bardzo chrupiące z zewnątrz i socz...
Odsłon: 43
To wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe z brzoskwiniami jest idealne do po...
Odsłon: 27
Nie ma jak kawałek świnki na obiad czyż nie? bo ile można jeść mięso drobiowe...
Odsłon: 126
Składniki
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Przygotowujemy naczynie żaroodporne, w którym będziemy piec naszą zapiekankę.
Udka przyprawiamy solą i pieprzem. Następnie na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, kiedy patelnia będzie już gorąca układamy na niej udka skórką do dołu. Smażymy je przez około 3–4 minuty, do momentu aż skórka stanie się złocista i chrupiąca. Następnie mięso przewracamy na drugą stronę i smażymy przez kolejne 2–3 minuty. Udka przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Ziemniaki obieramy z łupin, kroimy na grube plasterki, opłukujemy i osuszamy. Przekładamy je na patelnie, na której wcześniej smażyliśmy mięso. Dodajemy czosnek w łupinkach i smażymy całość przez około 3–4 minuty. Następnie ziemniaki z czosnkiem przekładamy do naczynia żaroodpornego, gdzie wcześniej przełożyliśmy mięso.
Otwieramy puszkę z fasolą, odcedzamy ją z zalewy i przepłukujemy zimną wodą. Wkładamy ją do naczynia z kurczakiem i ziemniakami. Dodatkowo dodajemy tymianek, kapary oraz czarne oliwki.
Zapiekankę zalewamy gorącym bulionem, przykrywamy ją i wstawiamy do piekarnika na około 1 godzinę. W trakcie pieczenia po około 30 minutach zdejmujemy pokrywę. GOTOWE!