Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Casserole z kurczakiem, ziemniakami i fasolą. Pyszny obiad dla całej rodziny
29.12.2021
Odsłon:
2399
Wyśmienite danie jednogarnkowe, które z pewnością przypadnie wam do gustu. Bardzo sycące i pożywne, a przy tym proste do przygotowania.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
REKLAMA
Dania główne
Casserole z kurczakiem, ziemniakami i fasolą. Pyszny obiad dla całej rodziny
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 udek z kurczaka
- 10 ziemniaków
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 3-4 ząbki czosnku w łupinach
- 1 puszka białej fasoli
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki czarnych oliwek
- 1 łyżka kaparów
- tymianek
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Przygotowujemy naczynie żaroodporne, w którym będziemy piec naszą zapiekankę.
2
Udka przyprawiamy solą i pieprzem. Następnie na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, kiedy patelnia będzie już gorąca układamy na niej udka skórką do dołu. Smażymy je przez około 3–4 minuty, do momentu aż skórka stanie się złocista i chrupiąca. Następnie mięso przewracamy na drugą stronę i smażymy przez kolejne 2–3 minuty. Udka przekładamy do naczynia żaroodpornego.
3
Ziemniaki obieramy z łupin, kroimy na grube plasterki, opłukujemy i osuszamy. Przekładamy je na patelnie, na której wcześniej smażyliśmy mięso. Dodajemy czosnek w łupinkach i smażymy całość przez około 3–4 minuty. Następnie ziemniaki z czosnkiem przekładamy do naczynia żaroodpornego, gdzie wcześniej przełożyliśmy mięso.
4
Otwieramy puszkę z fasolą, odcedzamy ją z zalewy i przepłukujemy zimną wodą. Wkładamy ją do naczynia z kurczakiem i ziemniakami. Dodatkowo dodajemy tymianek, kapary oraz czarne oliwki.
5
Zapiekankę zalewamy gorącym bulionem, przykrywamy ją i wstawiamy do piekarnika na około 1 godzinę. W trakcie pieczenia po około 30 minutach zdejmujemy pokrywę. GOTOWE!