Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne, aromatyczne, kawałki kurczaka w marynacie z imbiru, czosnku i garam masali. Całość uduszona w sosie maślano pomidorowym. Podałam z czarnym ryżem. Ale można ugotować ryż czerwony czy basmati ( ma miski IG). Najniższy bo 42 IG ma ryż czarny. Hindusi do chicken butter podają z chlebkiem naan.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
16
7
Przetwory
Maślaki w zalewie octowej
Pyszny przepis na grzyby leśne w zalewie octowej - u mnie były to maślaki a t...
Odsłon: 292
10
8
Dania główne
Oszukane jarskie gołąbki
Gołąbki bezmięsne w pysznym sosie pomidorowym - idealne na postny lub tani ob...
- Polska
- Pomidorowa
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 134
3
Ostatnio komentowane przepisy
16
7
Przetwory
Maślaki w zalewie octowej
Pyszny przepis na grzyby leśne w zalewie octowej - u mnie były to maślaki a t...
Odsłon: 292
10
8
Dania główne
Oszukane jarskie gołąbki
Gołąbki bezmięsne w pysznym sosie pomidorowym - idealne na postny lub tani ob...
- Polska
- Pomidorowa
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 134
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Chicken butter
AZgotuj
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 filety z kurczaka
- marynata:
- 2 łyżki jogurtu
- 2 ząbki czosnku
- kawałek imbiru utartego
- sok z połowy cytryny
- 2 łyżeczki garam masali
- 1 łyżeczka kurkumy i papryki słodkiej
- sól
- Sos:
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- anyż gwiazdkowy (dałam pół)
- 2 szt kardamonu
- 1/2 laski cynamonu
- imbir trochę
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka masła
- 200 ml passaty pomidorowej
- lub puszka pomidorów
- 100 ml słodkiej śmietanki (dałam kokosową)
- natka lub kolendra
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka pokroić w kostkę i marynować kilka godzin (minimum 3 godziny).
2
Rozgrzać w rondlu olej z masłem i dodać cebulę, czosnek i imbir oraz laskę cynamonu, anyż i trochę garam masali. Kiedy się podsmażyć dodać koncentrat pomidorowy i wymieszać. Dodać puszkę pomidorów.
3
Na rozgrzanej patelni grillowej położyć kurczaka wraz z marynatą (bez tłuszczu) obsmażyć na złoto i przełożyć do sosu. Dusić kilka minut a na koniec wlać śmietankę. Podawać z ryżem i posypać natką pietruszki lub kolendrą.