Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chili con carne to danie, które pierwszy raz zostało odnotowane w 1857 roku! Cudownie, że przetrwało do tej pory, bo odpowiednio przygotowane jest bardzo zdrową potrawą, bogatą w żelazo, błonnik i witaminy A, E, D oraz witaminy z grupy B. Dodatkowo przygotowanie potrawy wcale nie jest skomplikowane, więc zapraszam do gotowania! ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 393
4
Dania główne
Pierś z kaczki sous vide
Wyjątkowy patent na pierś z kaczki. Dzięki długiemu gotowaniu w niskiej tempe...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 64
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 393
4
Dania główne
Pierś z kaczki sous vide
Wyjątkowy patent na pierś z kaczki. Dzięki długiemu gotowaniu w niskiej tempe...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 64
4
REKLAMA
Dania główne
chili con carne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 750 g udźca wołowego
- cebula
- ząbek czosnku
- 2 papryki
- papryczka chili
- 1/2 litra sosu pomidorowego
- ok 3 łyżek oleju rzepakowego
- puszka czerwonej fasoli - ok 250 g (po odsączeniu)
przyprawy
- sól
- pieprz
- pieprz cayenne
- mielona słodka papryka
Sposób przygotowania:
1
Gotowanie zaczynamy od umycia wołowiny oraz papryk. Wołowinę pokroić w drobną kostkę. Jeżeli nie mamy na to czasu ani chęci, można użyć wołowiny mielonej. Na patelni rozgrzać olej i mocno przesmażyć mięso. Nie mieszając zbyt często.
2
W tym czasie obrać czosnek oraz cebulę i pokroić warzywa w kostkę. Dodać do wołowiny. Przemieszać i smażyć do zeszklenia cebuli.
3
Mięso wraz z cebulą i czosnkiem przełożyć do dużego garnka. Przyprawić wszystkimi przyprawami i dodać odsączoną fasolę.
4
Dodać sos pomidorowy*, wymieszać i dusić na małym ogniu. W tym czasie pokroić papryki w kostkę i dodać do garnka, wymieszać i dalej dusić ok 20 minut. *Latem proponuję użyć świeżych pomidorów, natomiast zimą sosu pomidorowego lub pomidorów z puszki.
5
Jeżeli składniki puszczą za dużo soków, pod koniec gotowania proponuję podkręcić nieco ogień, żeby woda wyparowała. Chili con carne podawać z ryżem lub z pieczywem. Smacznego! :)