Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Serdecznie witam i zapraszam na przepyszne danie chili con carne, które jest rozgrzewające, sytne i proste w przygotowaniu. Chili con carne możemy podać z ryżem, pieczywem lub w tortilli. Polecam wypróbować przepis, bo warto.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6293
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 198
2
Ostatnio komentowane przepisy
12
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6293
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 198
2
REKLAMA
Dania główne
Chili con carne – przepyszne danie jednogarnkowe
UwagaBabciaEwa
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g mielonego mięsa wołowego
- 2 papryki czerwone
- puszka 400 g pomidorów krojonych
- puszka 400 g fasoli czerwone
- 1 średnia cebula
- 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 3 ząbki czosnku
- 1 papryczka chili
- garść listków kolendry lub natki pietruszki
- przyprawy:
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka mielonego kuminu (kminu rzymskiego)
- 1 ½ łyżeczki słodkiej papryki wędzonej
- ½ łyżeczki pieprzu cayenne lub papryki ostrej
- pieprz, sól
- opcjonalnie kilka kropli tabasco
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cebulę kroję w drobną kostkę, czosnek drobniutko kroję. Paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych i kroję na mniejsze kawałki, papryczkę chili razem z nasionkami drobniutko kroję i dodaję do papryki. Listki kolendry drobno kroję.
2
Teraz na dużej patelni lub w rondlu rozgrzewam olej, dodaję mięso i smażę około 5 minut. Następnie dodaję cebulę i jeszcze smażę około 5 minut.
3
Do podsmażonego mięsa z cebulą, dodaję przyprawy, paprykę i papryczkę chili, i duszę pod przykryciem na małym ogniu około 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
4
Po 15 minutach dodaję koncentrat pomidorowy, pomidory krojone, wypłukaną i osączoną czerwoną fasolę, mieszam i duszę jeszcze około 10 minut. Na koniec sprawdzam smak, doprawiam, dodaję kolendrę i jeszcze podgrzewam około minuty. Chili con carne jest gotowe, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa