Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, bardzo pożywne danie. Idealne na chłodne dni, ale nie tylko.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
4
Przekąski
Roladki z tortilli z ogórkiem
Roladki z tortilli to świetny pomysł na szybką, a jednocześnie elegancką prze...
Odsłon: 2633
4
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
4
Przekąski
Roladki z tortilli z ogórkiem
Roladki z tortilli to świetny pomysł na szybką, a jednocześnie elegancką prze...
Odsłon: 2633
4
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Chilli con carne z ciecierzycą
beciiaaa
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- składniki:
- 500g mielonego mięsa z indyka o obniżonej zawartości tłuszczu,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 1/2 świeżej posiekanej papryczki chilli,
- ok 200 ml bulionu lub wody,
- 1 puszka czerwonej fasoli,
- mała puszka ciecierzycy lub odpowiednia ilość ciecierzycy namoczonej wcześniej na noc,
- mała puszka kukurydzy,
- szczypiorek,
- ok 200g makaronu ( u mnie kokardki),
- olej,
- przyprawy:
- sól, pieprz,
- 1 łyżeczka chilli,
- 2 łyżeczki słodkiej papryki,
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne,
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego,
- oregano lub kilka łyżek gotowej przyprawy do chilli con carne,
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie: (danie przygotowujemy najlepiej w wysokim naczyniu) Cebulę drobno siekamy. Koncentrat mieszamy z gorącą wodą. Na rozgrzany olej wrzucamy pokrojoną cebulę i czanek, podsmażamy. Dodajemy mięso mielone i smażymy około 10 min, co chwilę mieszając, następnie zalewamy przygotowanymi przecierem, mięso powinno być przykryte i dusimy około 20-30 min tak aby mięso było miękkie. Po tym czasie dodajemy odcedzoną kukurydzę, czerwoną fasolkę i ciecierzycę, przyprawiamy do smaku według uznania. Jeśli płynu jest za mało to możemy dodać wody. Wszystko zależny czy lubimy gęstsze czy bardziej płynne danie. Dusimy jeszcze ok. 10 min. Pod koniec dajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Makaron dodajemy do chili i mieszamy. Na talerzu możemy posypać posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!