Smaker

Chłodnik ogórkowy z kotlecikami z cukinią

01.07.2014 Odsłon: 1774
5.0 (5 oceny)
30 min
1-2 os.
foodmania
foodmania

Kolejny pyszny letni obiad:) Połączenie chłodniku z kotlecikami z kuskusem i cukinią- jedno z lepszych!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2168

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 136

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 228

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 18965

15 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4346

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 291

60 min
3
Dania główne
Chłodnik ogórkowy z kotlecikami z cukinią
Autor:
foodmania
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 370g jogurtu naturalnego
  • kilka łyżek bulionu warzywnego
  • 5 ogórków
  • Koperek
  • 2 łyżeczki soku z limonki
  • 1 łyżka pistacji
  • przyprawy: sól morska, pieprz ziołowy, czosnek
  • 5 łyżek kaszy kuskus
  • 1 cukinia
  • 1 jajko
  • przyprawy: curry, czosnek niedźwiedzi, rozmaryn
Sposób przygotowania:
1

Chłodnik 1. Jogurt naturalny wymieszać z bulionem. 2. Ogórki obrać ze skóry i zetrzeć na tarce (na dużych oczkach), a następnie dodać do jogurtu. 3. Do całości dodać posiekany koperek i przyprawy. 4. Schłodzić w lodówce. 5. Przed podaniem skropić sokiem z limonki i posypać pistacjami.

2

Kotleciki 1. Kaszę kuskus przygotować według instrukcji na opakowaniu. 2. Cukinię zetrzeć na tarce (na grubych oczkach), odcedzić z nadmiaru wody i dodać do kaszy z jajkiem, posiekanym koperkiem i przyprawami. 3. Wszystko razem wymieszać, a następnie uformować małe kotleciki. 4. Kotleciki piec około 25 minut w temperaturze 180 stopni.