Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejny pyszny letni obiad:) Połączenie chłodniku z kotlecikami z kuskusem i cukinią- jedno z lepszych!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 229
3
Ciasta
Śmietanowiec czarno-biały
Pyszny śmietanowiec z czarną galaretką. Robi się go bez użycia miksera. Pol...
Odsłon: 325
2
Przekąski
Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.
Od kilku dni chodziły za mną zapiekanki z pieczarkami, więc postanowiłam sobi...
Odsłon: 86
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 229
3
Ciasta
Śmietanowiec czarno-biały
Pyszny śmietanowiec z czarną galaretką. Robi się go bez użycia miksera. Pol...
Odsłon: 325
2
Przekąski
Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.
Od kilku dni chodziły za mną zapiekanki z pieczarkami, więc postanowiłam sobi...
Odsłon: 86
2
2
REKLAMA
Dania główne
Chłodnik ogórkowy z kotlecikami z cukinią
foodmania
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 370g jogurtu naturalnego
- kilka łyżek bulionu warzywnego
- 5 ogórków
- Koperek
- 2 łyżeczki soku z limonki
- 1 łyżka pistacji
- przyprawy: sól morska, pieprz ziołowy, czosnek
- 5 łyżek kaszy kuskus
- 1 cukinia
- 1 jajko
- przyprawy: curry, czosnek niedźwiedzi, rozmaryn
Sposób przygotowania:
1
Chłodnik 1. Jogurt naturalny wymieszać z bulionem. 2. Ogórki obrać ze skóry i zetrzeć na tarce (na dużych oczkach), a następnie dodać do jogurtu. 3. Do całości dodać posiekany koperek i przyprawy. 4. Schłodzić w lodówce. 5. Przed podaniem skropić sokiem z limonki i posypać pistacjami.
2
Kotleciki 1. Kaszę kuskus przygotować według instrukcji na opakowaniu. 2. Cukinię zetrzeć na tarce (na grubych oczkach), odcedzić z nadmiaru wody i dodać do kaszy z jajkiem, posiekanym koperkiem i przyprawami. 3. Wszystko razem wymieszać, a następnie uformować małe kotleciki. 4. Kotleciki piec około 25 minut w temperaturze 180 stopni.