Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie wiesz, co zrobić na obiad? A może zostało ci trochę ziemniaków, boczku i warzyw? W takim razie chłopska patelnia to idealne danie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2226
19
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 665
9
14
11
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2226
19
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 665
9
14
11
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Chłopska patelnia
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 150 g boczku surowego wędzonego
- 1 cebula czerwona
- mała główka białej kapusty
- 2 ząbki czosnku
- świeży koperek
- odrobina majeranku
- 200 ml wody lub bulionu drobiowego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania ziemniaków. Najlepiej obrać je, pokroić w ósemki i ugotować al dente, czyli około 15-18 minut od momentu zagotowania osolonej wody. Odcedź i odstaw.
2
Boczek surowy pokrój na drobne kawałki. Pamiętaj o tym, aby odkroić skórę, może być zbyt twarda. Kapustę umyj, osusz i posiekaj drobno. Cebulę pokrój w piórka. Ząbki czosnku przepuść przez praskę.
3
Rozgrzej dużą i głęboką patelnię. Przełóż pokrojony boczek i podsmażaj tak długo aż się wytopi tłuszcz. Wtedy dodaj ziemniaki, cebulę, czosnek i kapustę. Podsmażaj, co jakiś czas mieszając. Po 5 minutach dopraw całość majerankiem, solą i pieprzem. Zalej składniki wodą lub bulionem. Zagotuj. Duś pod przykryciem około 10 minut. Podawaj po udekorowaniu talerza świeżo posiekanym koperkiem.