Smaker

Chrupiące placki ziemniaczane w zdrowszej wersji

11.12.2018 Odsłon: 15468
5.0 (23 oceny)
30 min
3-4 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Lubicie placki ziemniaczane? My bardzo, zazwyczaj je robię gdy nie mam za bardzo czasu, aby coś wcześniej przygotować na obiad, bo przecież najlepsze są te robione na świeżo. Muszę się też przyznać, że ja zazwyczaj przygotowuje jedynie ciasto, a smażeniem zajmuję się już mój Mąż. Ostatnio trochę zmodyfikowałam ciasto i dodałam do niego mąki gryczanej. Był to strzał w dziesiątkę. Placki ziemniaczane nie nasiąknęły aż tak bardzo tłuszczem, dzięki czemu wyszły bardzo chrupiące. :

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (20)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118031

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5997

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8381

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3109

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2103

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1531

60 min
8
Dania główne
Chrupiące placki ziemniaczane w zdrowszej wersji
Autor:
pelen_brzuszek
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ziemniaki 5-6 szt.
  • Jajko 1 szt.
  • Mąka pszenna 2 łyżki
  • Mąka gryczana 2 łyżki
  • Sól szczypta
  • Olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obrać, a następnie drobno zetrzeć (ja użyłam robota). Wbić jajko, dodać obie mąki i sól. Wszystko dokładnie wymieszać. Tak przygotowane ciasto smażyć na rozgrzanym oleju przez ok. 5min, obracając co jakiś czas.

2

Podawać z czym dusza zapragnie :)

3

Smacznego :)