Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W chłodny, jesienny czas nic nie smakuje lepiej niż ciasteczka cynamonowe podane w towarzystwie gorącej herbaty z miodem i cytryną. To aromatyczny przedsmak zbliżającego się Bożego Narodzenia. Wypełnij swój dom zapachem cynamonu i ciesz się przedświąteczną atmosferą!
Przepis dnia
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4513
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
Odsłon: 663
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2948
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 59113
Przepis dnia
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4513
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
Odsłon: 663
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2948
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 59113
Składniki
Wymieszaj dokładnie mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, cynamonem i gałką muszkatołową. Wysyp na stolnicę i w powstałym kopczyku zrób dołek. Włóż do niego pokrojone na niewielkie kawałki masło, wlej żółtka, miód i ekstrakt waniliowy.
Energicznie zagnieć wszystkie składniki na jednolite ciasto. Możesz też – jeśli dysponujesz robotem planetarnym z hakiem – umieścić wszystkie składniki w misie i zmiksować. Z ciasta uformuj 2-3 kule, owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej godzinę.
Na podsypanej mąką stolnicy rozwałkuj porcję ciasta na placek o grubości kilku milimetrów. Z użyciem okrągłej foremki (lub np. szklanki) wykrawaj krążki i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Resztę ciasta zagnieć, ponownie rozwałkuj i wykrój krążki. W ten sposób wykorzystaj całe ciasto, w międzyczasie wypiekając kolejne partie ciasteczek.
Gdy zapełnisz całą blachę pierwszą partią ciasteczek, wstaw je do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 10-15 minut – ciasteczka powinny lekko wyrosnąć i zarumienić się.