Dania główne Przepis na:
Ciasto cheeseburger z tortownicy XXL
Przepisów i artykułów: 158 Ocena: 7935
Dodano: 19.10.2018
Odsłon: 6925
Ciasto cheeseburger z tortownicy XXL
Składniki
- ------ ciasto:
- Mąka tortowa 500 g
- drożdże instant 6g
- Jajko
- Woda ciepła 300 ml
- Olej rzepakowy 3 łyżki
- Sól szczypta
- ------- Farsz:
- Mięso mielone wołowe 400 g
- Cebula większa
- Ketchup 1/2 szklanki
- Musztarda 3 łyżki
- Ogórek konserwowy 6 sztuk
- Ser żółty 250 g
- Sól
- Pieprz
- Majonez łyżeczka
- Papryka ostra 1/2 łyżeczki
- Papryka słodka 1/2 łyżeczki
- Olej rzepakowy do smażenia
- --------- Dodatkowo:
- Mleko do posmarowania ciasta
- Sezam kilka łyżek
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z podanych składników wyrabiamy ciasto i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
W tym czasie podsmażam do miękkości pokrojoną w kostkę cebulę a następnie dodaje mięso mielone i podsmażam ok 7 minut. Doprawiam do smaku solą, pieprzem, papryką oraz majerankiem.
Ser ścieram na tarce, ogórki kroję w plasterki.
Dno tortownicy (24 cm) wykładam papierem do pieczenia, boki tortownicy smaruje olejem.
Wyrośnięte ciasto dzielę na dwie części mniejszą i większą. Większą cześć należy rozwałkować tak aby starczyła na dno tortownicy oraz boki. Mniejszą część rozwałkowujmy tak aby przykryła całego cheeseburgera.( Patrz film poniżej).
Gdy większy kawałek ciasta wyłożymy na blaszce zaczynamy układać składniki. Na dnie mięso mielone z cebulką następnie odrobina startego sera. Całość smarujemy keczupem. Układamy ogórki konserwowe na całą blaszkę. Smarujemy musztardą a następnie całość posypujemy żółtym serem. Całość przekrywamy mniejszym kawałkiem rozwałkowanego ciasta, Smarujemy mlekiem i posypujemy sezamem. Całość pieczemy ok 25 minut w temperaturze 180 stopni bez termoobiegu.
2754 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz