Smaker
Dania jednogarnkowe

Ciasto czekośliwka

13.10.2022 Odsłon: 6808
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jesień rządzi się swoimi prawami i zaprasza do lenistwa przy pysznie czekoladowym cieście z dojrzałymi śliwkami i aksamitnym kremem śmietanowym. Ciasto czekośliwka przygotowuje się niezwykle szybko – wystarczy zmieszać mokre i suche składniki, a potem wymieszać mikserem. Czekoladowy biszkopt nie jest za słodki i suchy, ponieważ kwaskowe śliwki balansują smak i powodują, że ciasta nie trzeba nasączać.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Greckie ciasto szpinakowe z serem feta

Dania główne Greckie ciasto szpinakowe z serem feta

Ciasto szpinakowe jest znane we wszystkich krajach sródziemnomorskich. Grecja...

Odsłon: 8914

60 min
32
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Ziołowy serek z kwaśnej śmietany

Śniadania Ziołowy serek z kwaśnej śmietany

Kremowy serek kanapkowy o smaku jakim można sobie zamarzyć.

Odsłon: 4427

15 min
15
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Zapiekanka szpinakowa w cieście filo

Przekąski Zapiekanka szpinakowa w cieście filo

Zapiekanka na ciepło i jako przekąska na zimno.

Odsłon: 131

15 min
11
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 508

30 min
7

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Sernik Paradiso

Ciasta Sernik Paradiso

Sernik Paradiso to prawdziwa egzotyczna rozkosz, która zachwyca fuzją kremowe...

Odsłon: 9225

60 min
23
smaker
smaker
Zupy

Zupa z mięsem mielonym

Zupy Zupa z mięsem mielonym

Ta zupa z mielonym mięsem to prawdziwy hit dla całej rodziny – sycąca, aromat...

Odsłon: 1143

30 min
1
Dania główne
Ciasto czekośliwka
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g masła
  • 500 śliwek
  • 200 g czekolady gorzkiej o wysokiej zawartości kakao
  • 5 jajek
  • 220 g cukru
  • 170 g mąki pszennej
  • szczypta soli i cynamonu
  • 300 g śmietany kremówki
  • 2 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Umyj i osusz śliwki, przekrój na pół, usuń pestki i oprósz cynamonem. Pokrusz czekoladę, wsyp do miski, dodaj masło i rozpuść w kąpieli wodnej. W misie robota kuchennego utrzyj jajka z cukrem na gładką masę. Cienkim strumieniem wlewaj przestygłą czekoladę do jajek i mieszaj, aż krem zacznie zmieniać kolor na ciemniejszy. W drugiej misce wymieszaj przesianą mąkę, sól i proszek do pieczenia i stopniowo dodawaj do ciasta, mieszając szpatułką lub na wolnych obrotach miksera.

2

Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy (ok.23 cm) i wyrównaj powierzchnię. Układaj połówki śliwek (skórką do dołu) na wierzchu ciasta. Wstaw formę do pieca na 45 minut i piecz w temperaturze 180°C. Następnie wyjmij i zostaw do ostygnięcia na kratce.

3

Gdy ciasto będzie już zimne, wyjmij śmietanę z lodówki i ubij ją na najwyższych obrotach miksera. Utrwal cukrem pudrem. Wykrawaj trójkąt ciasta, dekoruj go ubitą śmietaną i serwuj.