Smaker

Ciasto czekośliwka

13.10.2022 Odsłon: 6828
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jesień rządzi się swoimi prawami i zaprasza do lenistwa przy pysznie czekoladowym cieście z dojrzałymi śliwkami i aksamitnym kremem śmietanowym. Ciasto czekośliwka przygotowuje się niezwykle szybko – wystarczy zmieszać mokre i suche składniki, a potem wymieszać mikserem. Czekoladowy biszkopt nie jest za słodki i suchy, ponieważ kwaskowe śliwki balansują smak i powodują, że ciasta nie trzeba nasączać.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AM
AM
Sałatki

Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki

Sałatki Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki

Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....

Odsłon: 240

>60 min
1

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Sernik rabarbarowy

Ciasta Sernik rabarbarowy

Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...

Odsłon: 4573

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2671

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 859

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 4751

60 min
11
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102239

15 min
124
Dania główne
Ciasto czekośliwka
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g masła
  • 500 śliwek
  • 200 g czekolady gorzkiej o wysokiej zawartości kakao
  • 5 jajek
  • 220 g cukru
  • 170 g mąki pszennej
  • szczypta soli i cynamonu
  • 300 g śmietany kremówki
  • 2 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Umyj i osusz śliwki, przekrój na pół, usuń pestki i oprósz cynamonem. Pokrusz czekoladę, wsyp do miski, dodaj masło i rozpuść w kąpieli wodnej. W misie robota kuchennego utrzyj jajka z cukrem na gładką masę. Cienkim strumieniem wlewaj przestygłą czekoladę do jajek i mieszaj, aż krem zacznie zmieniać kolor na ciemniejszy. W drugiej misce wymieszaj przesianą mąkę, sól i proszek do pieczenia i stopniowo dodawaj do ciasta, mieszając szpatułką lub na wolnych obrotach miksera.

2

Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy (ok.23 cm) i wyrównaj powierzchnię. Układaj połówki śliwek (skórką do dołu) na wierzchu ciasta. Wstaw formę do pieca na 45 minut i piecz w temperaturze 180°C. Następnie wyjmij i zostaw do ostygnięcia na kratce.

3

Gdy ciasto będzie już zimne, wyjmij śmietanę z lodówki i ubij ją na najwyższych obrotach miksera. Utrwal cukrem pudrem. Wykrawaj trójkąt ciasta, dekoruj go ubitą śmietaną i serwuj.