Smaker

Ciasto na pierogi Magdy Gessler

23.02.2024 Odsłon: 175983
5.0 (99 oceny)
30 min
15 min
5-6 os.
smaker
smaker

Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca za każdym razem i udaje się nawet tym, którzy do tej pory mieli spore problemy z lepieniem pierogów. Wykorzystajcie przepis w te święta, a gwarantujemy, że nie powrócicie już do żadnej, innej receptury. Co dodać do ciasta na pierogi Magdy Gessler? Przepis na ciasto na pierogi Magdy Gessler jest niezwykle łatwy, ponadto zrobisz go ze składników, które na pewno masz w swojej kuchni. Bazą ciasta jest oczywiście mąka pszenna, wystarczy dodać do niej mąkę oraz szczyptę soli. Prawda, że proste? Patenty na ciasto na pierogi Magdy Gessler Do ciasta Magda Gessler nie dodaje oliwy ani masła, a mimo to wychodzi niezwykle elastyczne, co pozwala na sklejanie nawet najbardziej fantazyjnych pierogowych brzegów. Dodatkowo, zanim przejdziemy do lepienia pierogów, warto odstawić ciasto minimum na 10 minut pod bawełnianą ściereczkę. Jaki farsz do ciasta na pierogi Magdy Gessler? Przepis na ciasto na pierogi Magdy Gessler świetnie sprawdzi się do różnych rodzajów farszu. Pysznie smakować będzie z dodatkiem mięsa, grzybów, sera twarogowe z ziemniakami, czy szpinaku. Warto pokusić się także o przygotowanie pierogów na słodko, na przykład z owocami sezonowymi lub słodkim twarożkiem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 17650

15 min
21
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9498

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2066

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4071

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 670

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 336

15 min
2
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 500g mąki pszennej
  • 200 ml gorącej wody
  • Odrobina soli
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej przez sito na stolnicę. W górce białego proszku zrób mały dołek i wlej tam połowę wody. Szybko zagnieć ciasto. Stopniowo dolewaj resztę wody i zagniataj.

2

Ciasto musi być sprężyste i nie kleić się do rąk. Jeśli jest zbyt suche, dolej trochę wody. Jeżeli zbyt lepkie - dosyp mąki. Zagniecione ciasto odstaw zawinięte w ściereczkę na ok. 10 minut. Przykryj je gorącą miską lub garnkiem.

3

Gotowe ciasto rozwałkuj cienko i zrób pierogi z ulubionym farszem, np. mięsnym. Pycha!