Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Ciasto z mięsem mielonym, papryką i serem feta

22.03.2021 Odsłon: 9888
5.0 (31 oceny)
60 min
>6 os.
konhambos
konhambos

Od lat robię to ciasto w innej formie, ale różnorodność to podstawa w kuchni i dlatego wpadłam na pomysł, aby tym razem zawinąć nadzienie w ciasto na pizzę. Rezultatem było cudownie smakujące ciasto ze śródziemnomorskim akcentem i soczystym nadzieniem z mięsa mielonego, papryki i sera feta.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Roladki wieprzowe z awokado

Dania główne Roladki wieprzowe z awokado

Wyborne i smaczne roladki na niedzielny obiad i nie tylko.

Odsłon: 898

60 min
16
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Pieczone roladki studenckie

Dania główne Pieczone roladki studenckie

proste i szybkie roladki z nietypowym nadzieniem.

Odsłon: 4691

60 min
7
ErJot
ErJot
Przetwory

Maślaki w zalewie octowej

Przetwory Maślaki w zalewie octowej

Pyszny przepis na grzyby leśne w zalewie octowej - u mnie były to maślaki a t...

Odsłon: 291

15 min
10
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka z tortelini i mięsa mielonego

Sałatki Sałatka z tortelini i mięsa mielonego

Bardzo smaczna i sycąca sałatka. Doskonała na drugie śniadanie, podwieczorek...

Odsłon: 201

30 min
3
ErJot
ErJot
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Prosta w przygotowaniu surówka z kapusty pekińskiej z kilkoma dodatkami, któr...

Odsłon: 4137

15 min
8
ErJot
ErJot
Dania główne

Oszukane jarskie gołąbki

Dania główne Oszukane jarskie gołąbki

Gołąbki bezmięsne w pysznym sosie pomidorowym - idealne na postny lub tani ob...

Odsłon: 132

30 min
3
Dania główne
Ciasto z mięsem mielonym, papryką i serem feta
Autor:
konhambos
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na foremkę 25 × 11,5 × 7 cm:
  • 700 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 1 opakowanie ciasta na pizzę (30 × 29 cm)
  • 1 słoik pieczonej i obranej papryki (waga po odsączeniu 310 g)
  • 180 g sera feta z ziołami
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki orzechowej
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki słodkiej papryki
  • 1 łyżka pietruszki
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka soli i 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżka bulionu warzywnego w proszku
  • 3-4 łyżki creme fraiche
Sposób przygotowania:
1

Obrac i posiekac cebule i zabki czosnku. Posiekac natke pietruszki i majeranek. Podsmayc mieso mielone, gdy zmieni kolor dodac cebule, nastepnie czosnek, jeszcze krótko podsmazyc i ostudzic.

2

W miedzyczasie pokroic marynowana papryke w paski o szerokosci ok.1 cm a ser feta w cienkie paski ok.5 mm. Lekko schlodzone mieso mielone doprawic sola, pieprzem, papryka, bulionem warzywnym i posiekanymi ziolami. Dodac creme fraiche. Wmieszac dwa jajka (odlozyc troche zóltka). Dodac make orzechowa.

3

Wylozyc podluzna foremke ciastem na pizze nie usuwajac papieru pergaminowego. Ciasto powinno wystawac na dluzszych bokach. Nakluc ciasto kilkakrotnie widelcem, umiescic jedna trzecia miesa w foremce a na nim paski sera feta.

4

Warstwe z serem feta przykryc jedna trzecia miesa. Ulozyc na wierzchu dwie warstwy pasków papryki i doprawic je odrobina proszku bulionu warzywnego. Reszte miesa wylozyc na papryke i wygladzic. Nadmiar ciasta ulozyc na nadzienie, posmarowac reszta zóltka i nakluc widelcem. Ciasto wlozyc do nagrzanego piekarnika i piec 25-30 minut w temp 220° C (lub 200° C termoobieg)

5

Podawac bezposrednio po upieczeniu, wtedy smakuje najlepiej np. z zielona salata.