Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciepłe danie na andrzejki jest pełne charakteru. Małe klopsiki, zanurzone w pomidorowym sosie z dodatkiem dużej ilości warzyw tworzą rozgrzewającą potrawę. Najlepiej smakuje gorący, podany z pieczywem, ziemniakami, kaszą lub ryżem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8485
12
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 546
2
36
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8485
12
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 546
2
36
REKLAMA
Dania główne
Ciepłe danie na andrzejki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Klopsiki:
- 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 1 łyżka bułki tartej
- 1 cebula
- 2 żółtka
- odrobina majeranku
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Dodatki:
- 150 g pieczarek
- 2 cebule
- 2 ogórki konserwowe
- 1 papryka czerwona
- 400 ml passaty pomidorowej
- 2 łyżki ketchupu
- pół łyżeczki ziół prowansalskich
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
W misce połącz mięso mielone, bułkę tartą, żółtka, posiekaną cebulę, majeranek, sól i pieprz. Wyrób masę rękami. Formuj niewielkie klopsiki wielkości orzecha włoskiego. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż klopsiki z każdej strony na złoty kolor. Odstaw na papierowy ręcznik.
2
Cebule pokrój w piórka, pieczarki w półplasterki, paprykę w paski, a ogórki w większą kostkę. W garnku rozgrzej odrobinę oleju i zeszklij cebule. Dodaj pieczarki i smaż aż odparują wodę. Mieszaj co jakiś czas, żeby się nie przypaliły. Dorzuć paprykę i smaż 3-4 minuty.
3
Do garnka z warzywami dodaj ogórki konserwowe, passatę pomidorową, ketchup oraz zioła prowansalskie. Wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.
4
Delikatnie włóż do sosu podsmażone klopsiki. Duś pod przykryciem na małym ogniu 20 minut, aby wszystkie smaki się połączyły, a klopsiki dobrze się ugotowały.