Smaker

cordon bleu

03.12.2015 Odsłon: 14471
5.0 (28 oceny)
cordon bleu
30 min
3-4 os.
Ewaaa
Ewaaa

Wspaniały kotlet po prostu, możemy również przyrządzić go z cielęciny lub schabu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Leniwe zrazy lepsze niż kotlety mielone
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Leniwe zrazy lepsze niż kotlety mielone

Dania główne Leniwe zrazy lepsze niż kotlety mielone

Polecam.

Odsłon: 11890

30 min
23
Zielony koktajl ze szpinakiem
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Zielony koktajl ze szpinakiem

Desery Zielony koktajl ze szpinakiem

Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...

Odsłon: 58

60 min
3
Szarlotka z żurawiną i płatkami migdałowymi
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka z żurawiną i płatkami migdałowymi

Ciasta Szarlotka z żurawiną i płatkami migdałowymi

Polecam.

Odsłon: 491

30 min
8
Duszona marchewka z groszkiem
AnetaJR
AnetaJR
Dodatki

Duszona marchewka z groszkiem

Dodatki Duszona marchewka z groszkiem

Nie ma prostszego i pyszniejszego dodatku do drugiego dania. Choć ja mogłabym...

Odsłon: 138

60 min
3
Żeberka pieczone w kapuście
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Żeberka pieczone w kapuście

Dania główne Żeberka pieczone w kapuście

Pyszne, domowe żeberka w kapuście kiszonej. Żeberka są najpierw marynowane, p...

Odsłon: 144

60 min
4
Kapuściana na żeberku
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kapuściana na żeberku

Zupy Kapuściana na żeberku

Polecam.

Odsłon: 462

60 min
8
Dania główne
cordon bleu
cordon bleu
Autor:
Ewaaa
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 średnie filety z kurczaka, sól, pieprz
  • plasterki sera typu ementaler
  • plasterki szynki konserwowej
  • panierka: mąka, 2 jaja, tarta bułka
Sposób przygotowania:
1

Filety rozbijamy dość cienko, uważajmy by nie porobić dziur, możemy się wspomóc folią lub delikatnie rozbijać zwilżonym tłuczkiem. Posypujemy solą, czarnym pieprzem, odstawiamy na 30 minut do lodówki. Po tym czasie na połowie kotleta układamy kolejno: plaster szynki, plaster sera, a na końcu znów plaster szynki. UWAGA: Wędlinę i ser trzeba dociąć by pasowały do połowy kotleta, jednocześnie zostawiając około 0,5 cm wolnej przestrzeni przy brzegach, zapobiegnie to wydostaniu się sera podczas smażenia. Kotleta składamy na pół, panierujemy najpierw w mące, potem w roztrzepanych jajach, a na końcu obficie w tartej bułce. Smażymy (na oleju) na małym ogniu pod przykryciem z obu stron. Podajemy z ulubionymi dodatkami, smacznego !