Smaker
Sezon na dynię

Cukinia faszerowana kaszą z warzywami

06.02.2025 Odsłon: 355
5.0 (4 oceny)
60 min
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

W sezonie warto skorzystać i przygotować coś pysznego z cukinii. Poniżej pomysł na zapiekane cukinie z kaszą i warzywami. Takie „zapiekanki” mogą być dodatkiem do mięsa lub być samodzielnym, wegetariańskim, daniem. Wyjdzie lekko, zdrowo i smacznie!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22420

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14454

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4467

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43571

30 min
40
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 559

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 532

30 min
3
Dania główne
Cukinia faszerowana kaszą z warzywami
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2-3 małe cukinie
  • 100g kaszy jęczmiennej perłowa lub łamana
  • 1 marchew
  • 1 mały pomidor
  • 200g żółtego sera
  • Sól, pieprz
  • Sos sojowy
  • Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Cukinie umyć, odciąć końce i przekroić wzdłuż. Łyżeczką wydrążyć miąższ.

2

Kaszę ugotować według wskazówek zawartych na opakowaniu, przestudzić.

3

Marchew obrać i zetrzeć na drobnych oczkach tarki.

4

Pomidorowa wraz z miąższem cukinii pokroić w drobną kostkę dodać do marchewki.

5

Ser zatrzeć na tarce o grubych oczkach, połowę przełożyć do warzyw, resztą odstawić.

6

Do warzyw i sera dodać kaszę oraz posiekaną natkę pietruszki, wymieszać, doprawić do smaku solą, pieprzem, sosem sojowym.

7

Cukinie lekko doprawić sola i pieprzem. Gotowym farszem wypełnić każdą połówkę cukinii. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiekać 30-35 minut w temperaturze 180°C, po czym posypać pozostałym startym żółtym serem i zapiekać jeszcze 10 minut.