Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Coś sezonowego, smacznego i kolorowego.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 56
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 363
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 79
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 87
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 56
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 363
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 79
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 87
2
REKLAMA
Dania główne
Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami
Gabciak
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 400 g mięsa mielonego wieprzowego
- 1 duża cebula
- 2 łyżki oleju
- 400 g pieczarek
- 1 duża łyżka masła
- 100 g papryki czerwonej
- 2 łyżki kukurydzy konserwowej
- 1 szklanka passaty
- 1/2 łyżeczki przyprawy do mięsa (Knorr)
- duża szczypta ostrej papryki , pieprzu czarnego
- sól
- 2 średnie cukinie
- przyprawy- sól , pieprz , zioła prowansalskie
- zielona natka pietruszki
- 2-3 plastry żółtego sera
Sposób przygotowania:
1
Na jednej patelni smażymy na maśle do odparowania wody pokrojone w plastry pieczarki. Gdy mamy je gotowe, odkładamy je na bok.
2
Na drugiej patelni rozgrzewamy olej, smażymy na złoty kolor cebulę pokrojoną w kostkę, następnie dodajemy mięso mielone oraz przyprawy dokładnie mieszamy i smażymy do stracenia surowości. W międzyczasie kroimy w średnią kostkę paprykę. Gdy mięso mamy usmażone dodajemy do niego podsmażane pieczarki, paprykę, kukurydzę oraz passatę.
3
Całość dokładnie mieszamy i smażymy około 10 minut na średnim ogniu, ponowne doprawiamy przyprawami do smaku.
4
Cukinię kroimy na pół, wybieramy ostrożnie środek. Cukinię oprószamy solą, ziołami prowansalskimi oraz obficie pieprzem. Pozostawiamy na 5 minut do puszczenia soku.
5
Przed nałożeniem mięsa delikatnie odsączamy ręcznikiem papierowym sok który powstał.
6
Na wcześniej przygotowaną cukinię nakładamy porcje mięsa delikatnie dociskamy. Na górę układamy plastry sera oraz postępujemy ostrą papryką.
7
Cukinię pieczemy w 150 °C przez około 15 minut do roztopienia sera.