Dania główne Przepis na:
Cukinia faszerowana warzywami z mozzarella
Przepisów i artykułów: 17 Ocena: 313
Dodano: 06.09.2013
Odsłon: 5628
propozycja na piątkowy obiad:-)
Składniki
- cukinia, 1 sztuka
- ryż w woreczku, 1 sztuka
- marchew, 1 duża
- cebula, 1 biała + 1 czerwona
- papryka czerwona, 1 sztuka
- pomidory, 2 sztuki
- mozzarella, 1 kulka
- pieprz, sól, ziarenka smaku
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cukinie umyć, obrać ze skórki, przekroić na pół, wydrążyć środek.
Marchew obrać, zetrzeć na dużych oczkach. Cebule obrać, pokroić drobniej. Paprykę pokroić w małą kostkę. pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, smażyć marchew, cebulę na końcu dodać paprykę i pomidory.
Ryż podsmażyć na złoto na łyżce oleju, jak będzie złoty dolać szklankę wody i kostkę rosołową (warzywną jak kto woli). Gotować do miękkości, w razie potrzeby dolewać po odrobinie wody aby ryż wszytko wpił.
Dodać do warzyw, doprawić solą, pieprzem lub ziarenkami smaku.
Na cukinie nakładamy farsz. Zapiekamy 20 minut w naczyniu żaroodpornym (jeśli nie mamy to blaszke przykrywany folią.) Po tym czasie posypujemy startą mozzarellą. i zapiekamy jeszcze ok 15 minut.
SMACZNEGO!:-)
25520 odsłon
25
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 02 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam cukinię a jeszcze w takim wydaniu...mniam!:) A zdjęcie bardzo ładne:)))0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 07 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Proszę wybaczyć ale przedmówca trochę nie dowidzi.Przepis ok,zdjęcie zostawiam bez komentarza. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
mojpuplus 06 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Zdjęcie jest fantastyczne nie mogę się napatrzeć mam nadzieje że tak samo smakuje Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz