Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łódeczki cukinii pod serową pierzynką są potwierdzeniem tego, że proste potrawy mogą się okazać najlepszym posiłkiem. Zapiekane w piekarniku z trzema rodzajami sera i tuńczykiem sprawiają, że możesz serwować cukinie jako samodzielne danie lub niskowęglowodanową przystawka. Dla podkreślenia smaku dodaj posiekaną natkę pietruszki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Podawaj samodzielnie lub z ulubionym sosem.
Faworki z piwem są maksymalnie proste i powstają wyłącznie z 3 składników! Wy...
Odsłon: 1621
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
Odsłon: 161
Szukasz alternatywy dla tradycyjnych słodyczy? Koniecznie sprawdź nasz przepi...
Odsłon: 21620
Faworki z piwem są maksymalnie proste i powstają wyłącznie z 3 składników! Wy...
Odsłon: 1621
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
Odsłon: 161
Szukasz alternatywy dla tradycyjnych słodyczy? Koniecznie sprawdź nasz przepi...
Odsłon: 21620
Składniki
Cukinię umyj i przetnij na pół wzdłuż. Po czym wydrąż środkową część miąższu z każdej połówki (uważaj, aby nie przeciąć warzyw na wylot) i zblenduj ją lub zetrzyj na tarce jarzynowej, a na koniec odciśnij sok i przełóż do miski. Cukinie ułóż na dużej blasze z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Obierz cebulę i ząbki czosnku, przesiekaj w drobną kostkę i dodaj do miski. Następnie dorzuć ser fetę, połowę tartego sera żółtego, odsączonego z oleju lub soku własnego tuńczyka i posiekaną natkę pietruszki. Wbij jajko, dodaj bułkę tartą, obficie dopraw czarnym pieprzem i szczyptą soli, a na koniec wszystko dokładnie wymieszaj.
Napełniaj farszem łódeczki, nadając im równy kształt. Posyp cukinie resztą tartego sera żółtego zmieszanego z parmezanem i wstaw blachę do pieca nagrzanego do 180°C na 25 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści i zezłoci. Cukinię pod serową pierzynką podawaj od razu po upieczeniu. Możesz zaserwować do niej ulubioną sałatkę lub polać pomidorowym sosem.