Smaker
Ewa Gotuje

Cukiniowy placek z gulaszem

14.07.2022 Odsłon: 435
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Justitako
Justitako

Alternatywa dla tradycyjnego placka po węgiersku

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 68004

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 11661

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 4062

30 min
26
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 415936

60 min
1130
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 3279

60 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2727

30 min
15
Dania główne
Cukiniowy placek z gulaszem
Autor:
Justitako
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Placek cukiniowy
  • 2 cukinie
  • 3 jaja
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • Sól, pieprz
  • Olej do smażenia
Gulasz
  • 500 g mięsa z szynki wieprzowej
  • 1 Papryka czerwona
  • 1 papryka żółta
  • 2 Cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 500 g przecieru pomidorowego
  • 4 łyżki ketchupu pikantnego
  • Przyprawy: Sól, pieprz ziarnisty, liść laurowy, ziele angielskie, papryka ostra
  • Olej
Sposób przygotowania:
1

Gulasz: Posiekaj cebulę i czosnek, paprykę na paski. Mięso posól, oprósz pieprzem. W garnku rozgrzej olej, wrzuć mięso, smaż przez 4 minuty mieszając od czasu do czasu, dodaj cebulę, smaż jeszcze 4 minuty, wrzuć czosnek, paprykę, duś przez 5 minut. Wlej przecier, dodaj keczup, 3 szklanki wody, 5 ziarenek pieprzu, liście i ziele. Gotuj pod przykryciem na wolnym ogniu przez ok. 1,5 godziny. Placek : Cukinię obierz, zetrzyj na tarce na grubych oczkach, dodaj jajka, mąkę, sól, pieprz. Wszystko razem wymieszaj. Rozgrzej tłuszcz na patelni, wylej porcję ciasta i rozprowadź na brzegi (placek ma być gruby i trochę mniejszy od naleśnika). Smaż z dwóch stron na średnim ogniu. Na połowie placka wyłóż gulasz i złóż na pół. Smacznego =)