Dania główne Przepis na:
Curry z ciecierzycą i szpinakiem
Przepisów i artykułów: 215 Ocena: 3292
Dodano: 23.02.2018
Odsłon: 395
Wegańskie curry z warzywami z kawałkiem imbira, czosnku i mlekiem kokosowym. Pyszny i szybki obiad.
Składniki
- 1 mała cebula
- 1 łyżka świeżego imbiru( mały kawałek)
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oleju z oliwek
- 1 łyżeczka curry, przyprawy Garam Masala i szczypta ostrej papryki
- szpinak mrożony, cały kubek
- 2 marchewki
- pół czerwonej papryki
- puszka ciecierzycy
- puszka mleka kokosowego
- łyżka czerwonej pasty curry
- sok z jednej limonki
- szczypta soli
- nitek chili użyłam do dekoracji, są przepiękne
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę, czosnek i imbir obieramy i drobno kroimy. W garnku z grubym dnem rozrzewamy olej z oliwek i wrzucamy pokrojoną cebulę, czosnek i imbir, dusimy na srednim ogniu. Dodajemy curry, garam masala i paprykę.
-
Szpinak, ja używam mrożonego, oczywiście można wziąć świeży, wrzucamy do garnka i chwilę dusimy. Marchewkę obieramy i kroimy w krażki, paprykę w drobną kostkę, dodajemy do szpinaku i dusimy około 5 minut, aż warzywa zmiękną. Dodajemy ciecierzycę, mleko kokosowe, czerwoną pastę curry, sól i dusimy około 5 minut. Na końcu dodajemy sok z limetki.
-
Szpinak, ja używam mrożonego, oczywiście można wziąć świeży, wrzucamy do garnka i chwilę dusimy. Marchewkę obieramy i kroimy w krażki, paprykę w drobną kostkę, dodajemy do szpinaku i dusimy około 5 minut, aż warzywa zmiękną. Dodajemy ciecierzycę, mleko kokosowe, czerwoną pastę curry, sól i dusimy około 5 minut. Na końcu dodajemy sok z limetki.
1515 odsłon
8
Komentarze do przepisu (31)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 26 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Cudne,smaczne i kolorowe..po prostu pycha:) Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 23 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Danie idealne pod każdym względem :))) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 23 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
super, musze wypróbowac, jeszcze nigdy nie laczylam ciecierzycy ze szpinakiem...0 Kto głosował? | Odpowiedz
DomowaPiwniczka 23 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
pychotka :) częstuję się przepisem :)o polecam samodzielnie gotować ciecierzycę :) naprawdę jest różnica w smaku
- mimo to przyznam, że czasami tez korzystam z kupnej (w Lidlu jest w słoikach) Odpowiedzi: 1 ▼
0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 23 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
pyszne! same wartosciowe skladniki!zapisuje do zrobienia za tydzien :)
powiadomienia mnie na chwile wpuscily :) Odpowiedzi: 4 ▼
0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 23 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Ciecierzyca, szpinak, imbir, pozostałe przyprawy, super, pycha :DTylko, jak przekonać moją Skorpionicę do szpinaku, bo ma to samo, co jak z pęczakiem hehehe. Odpowiedzi: 17 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz