Smaker
Sylwester

Curry z ciecierzycy ze szpinakiem

15.04.2023 Odsłon: 6906
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
wjosna
wjosna

Pyszne, aromtyczne i sycące curry z ciecierzycy ze szpinakiem

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta śniadaniowa

Śniadania Pasta śniadaniowa

Polecam. Proste, smaczne śniadanie.

Odsłon: 2450

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chleb z ziarnami, płatkami owsianymi i żurawiną

Pieczywo Chleb z ziarnami, płatkami owsianymi i żurawiną

Ten chleb jest bardzo łatwy do zrobienia. Robi się go łyżką. A co najważniejs...

Odsłon: 3683

>60 min
29
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 12554

>60 min
23
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2894

30 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 717

>60 min
19
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1611

15 min
5
Dania główne
Curry z ciecierzycy ze szpinakiem
Autor:
wjosna
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 łyżka oleju
  • 1 cebula
  • 3 posiekane ząbki czosnku
  • 3 cm kawałek imbiru starty na tarce
  • po 1 łyżeczce przypraw: mielony kmin rzymski, kurkuma, curry
  • 1/2 łyżeczki chilli
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 puszka pomidorów krojonych w kostkę
  • 800 g ciecierzycy z puszki ( 2 puszki)
  • 3 garście szpinaku świeżego ( można użyć też mrożony, ok 150 g)
  • 200 ml mleczka kokosowego
  • sok z połowy limonki lub cytryny
  • 1/2 łyżeczki brązowego cukru
Sposób przygotowania:
1

Cebule pokroić w kawałki, imbir zetrzeć, czosnek drobno posiekać. W garnku o grubym dnie, albo w wysokiem przykrywanej patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i smażyć ok 3 minut.

2

Dodać czosnek, imbir, smażyć minutę, dodać przyprawy i wszystko zamieszać, podsmażyć chwilę aż zaczną intensywnie pachnieć. Dodać pomidory i ciecierzycę i ok pół szklanki wody, gotować ok 10 minut.

3

Wlać mleko kokosowe, poczekać aż się zagotuje, wrzucić szpinak i gotować chwilę aż zmięknie. Doprawić solą, cukrem i sokiem z limonki. Podawać z ryżem