Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, aromtyczne i sycące curry z ciecierzycy ze szpinakiem
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dania główne
Boczek pieczony w płatkach z czosnku
Klasyka. Pieczony boczek pachnący majerankiem i czosnkiem.
Odsłon: 3148
7
8
Przepis dnia
Dania główne
Burrito po polsku
Jest tortilla i jest pikantne nadzienie, ale inne niż to meksykańskie. Takie...
Odsłon: 4721
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dania główne
Boczek pieczony w płatkach z czosnku
Klasyka. Pieczony boczek pachnący majerankiem i czosnkiem.
Odsłon: 3148
7
8
Przepis dnia
Dania główne
Burrito po polsku
Jest tortilla i jest pikantne nadzienie, ale inne niż to meksykańskie. Takie...
Odsłon: 4721
8
REKLAMA
Dania główne
Curry z ciecierzycy ze szpinakiem
wjosna
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 łyżka oleju
- 1 cebula
- 3 posiekane ząbki czosnku
- 3 cm kawałek imbiru starty na tarce
- po 1 łyżeczce przypraw: mielony kmin rzymski, kurkuma, curry
- 1/2 łyżeczki chilli
- 1 łyżeczka soli
- 1 puszka pomidorów krojonych w kostkę
- 800 g ciecierzycy z puszki ( 2 puszki)
- 3 garście szpinaku świeżego ( można użyć też mrożony, ok 150 g)
- 200 ml mleczka kokosowego
- sok z połowy limonki lub cytryny
- 1/2 łyżeczki brązowego cukru
Sposób przygotowania:
1
Cebule pokroić w kawałki, imbir zetrzeć, czosnek drobno posiekać. W garnku o grubym dnie, albo w wysokiem przykrywanej patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i smażyć ok 3 minut.
2
Dodać czosnek, imbir, smażyć minutę, dodać przyprawy i wszystko zamieszać, podsmażyć chwilę aż zaczną intensywnie pachnieć. Dodać pomidory i ciecierzycę i ok pół szklanki wody, gotować ok 10 minut.
3
Wlać mleko kokosowe, poczekać aż się zagotuje, wrzucić szpinak i gotować chwilę aż zmięknie. Doprawić solą, cukrem i sokiem z limonki. Podawać z ryżem