Super
10
Curry z ciecierzycy ze szpinakiem
Dodaj do książki
11
Wyślij
23
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Pyszne, aromtyczne i sycące curry z ciecierzycy ze szpinakiem
Curry z ciecierzycy ze szpinakiem
Składniki
- 1 łyżka oleju
- 1 cebula
- 3 posiekane ząbki czosnku
- 3 cm kawałek imbiru starty na tarce
- po 1 łyżeczce przypraw: mielony kmin rzymski, kurkuma, curry
- 1/2 łyżeczki chilli
- 1 łyżeczka soli
- 1 puszka pomidorów krojonych w kostkę
- 800 g ciecierzycy z puszki ( 2 puszki)
- 3 garście szpinaku świeżego ( można użyć też mrożony, ok 150 g)
- 200 ml mleczka kokosowego
- sok z połowy limonki lub cytryny
- 1/2 łyżeczki brązowego cukru
Składniki
- 1 łyżka oleju
- 1 cebula
- 3 posiekane ząbki czosnku
- 3 cm kawałek imbiru starty na tarce
- po 1 łyżeczce przypraw: mielony kmin rzymski, kurkuma, curry
- 1/2 łyżeczki chilli
- 1 łyżeczka soli
- 1 puszka pomidorów krojonych w kostkę
- 800 g ciecierzycy z puszki ( 2 puszki)
- 3 garście szpinaku świeżego ( można użyć też mrożony, ok 150 g)
- 200 ml mleczka kokosowego
- sok z połowy limonki lub cytryny
- 1/2 łyżeczki brązowego cukru
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Cebule pokroić w kawałki, imbir zetrzeć, czosnek drobno posiekać. W garnku o grubym dnie, albo w wysokiem przykrywanej patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i smażyć ok 3 minut.
2
Dodać czosnek, imbir, smażyć minutę, dodać przyprawy i wszystko zamieszać, podsmażyć chwilę aż zaczną intensywnie pachnieć. Dodać pomidory i ciecierzycę i ok pół szklanki wody, gotować ok 10 minut.
3
Wlać mleko kokosowe, poczekać aż się zagotuje, wrzucić szpinak i gotować chwilę aż zmięknie. Doprawić solą, cukrem i sokiem z limonki. Podawać z ryżem
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 91
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16481
37
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 91
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16481
37
REKLAMA
Dania główne
Curry z ciecierzycy ze szpinakiem
wjosna
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 łyżka oleju
- 1 cebula
- 3 posiekane ząbki czosnku
- 3 cm kawałek imbiru starty na tarce
- po 1 łyżeczce przypraw: mielony kmin rzymski, kurkuma, curry
- 1/2 łyżeczki chilli
- 1 łyżeczka soli
- 1 puszka pomidorów krojonych w kostkę
- 800 g ciecierzycy z puszki ( 2 puszki)
- 3 garście szpinaku świeżego ( można użyć też mrożony, ok 150 g)
- 200 ml mleczka kokosowego
- sok z połowy limonki lub cytryny
- 1/2 łyżeczki brązowego cukru
Sposób przygotowania:
1
Cebule pokroić w kawałki, imbir zetrzeć, czosnek drobno posiekać. W garnku o grubym dnie, albo w wysokiem przykrywanej patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i smażyć ok 3 minut.
2
Dodać czosnek, imbir, smażyć minutę, dodać przyprawy i wszystko zamieszać, podsmażyć chwilę aż zaczną intensywnie pachnieć. Dodać pomidory i ciecierzycę i ok pół szklanki wody, gotować ok 10 minut.
3
Wlać mleko kokosowe, poczekać aż się zagotuje, wrzucić szpinak i gotować chwilę aż zmięknie. Doprawić solą, cukrem i sokiem z limonki. Podawać z ryżem
Super danie robiłem je kilka razy z tego przepisu.
Pyszne danie :)
Bardzo lubię smak curry. Gratuluję i zapraszam do zapoznania z moją propozycją https://smaker.pl/przepisy-przekaski/przepis-jaglanka-curry,1916545,bobby.html