Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Curry z fasoli z czekoladą

13.09.2024 Odsłon: 4449
5.0 (8 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
wjosna
wjosna

Gęste curry z fasoli i papryki, w pomidorowym sosie z dodatkiem przypraw i czekolady jest taki daniem, które spełnia moje wszystkie kryteria - pyszne, pożywne, z odpowiednią ilością białka, syci na długo.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Ciasta Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...

Odsłon: 34874

>60 min
26
Bobby
Bobby
Przekąski

Tortilla z chili

Przekąski Tortilla z chili

Bardzo lubię takie dania, ponieważ są szybkie, smaczne i proste. Polecam zwła...

Odsłon: 751

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 4182

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 6114

60 min
17
smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 15536

30 min
18
PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Naleśniki

Dania główne Naleśniki

Podstawowy i bardzo prosty przepis ;)

Odsłon: 17142

15 min
55
Dania główne
Curry z fasoli z czekoladą
Autor:
wjosna
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g suchej czerwonej fasoli ( albo 3 puszki czerwonej fasoli w zalewie)
  • 2 łyżki oleju
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryka
  • 1 łyżeczka mielonego kuminu
  • po 1/2 łyżeczki ostrej i słodkiej papryki, oregano i cząbru
  • 1/3 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki płatków chilli
  • 500 ml passaty pomidorowej
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 250 ml wywaru warzywnego albo rosołku
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka miodu albo syropu z agawy
  • 2 kostki gorzkiej czekolady
  • sól
  • do podania
  • sos jogurtowy: 200 ml jogurtu 2 łyżeczki tahini starty ząbek czosnku sos z połowy limonki, sól
  • avodaco
  • brązowy ryż
  • opcjonalnie: kolendra
Sposób przygotowania:
1

Jeżeli używacie fasoli suszonej to należy ją najpierw namoczyć na noc, i ugotować do miękkości.

2

Cebule pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Paprykę pokroicw drobną kostkę

3

W garnku o grubym dnie rozgrzać olej, dodać cebulę i poczekać aż się zeszkli, dodać czosnek, i paprykę i podsmażyć ok 5 min. Następnie dodać wszystkie przyprawy i koncentrat pomidorowy, wymieszać, chwilę podsmażyć, dodać passatę pomidorową, rosołek i fasolę. Gotować 20 minut.

4

Czekoladę posiekać, dodać do fasoli, razem z sosem sojowym, miodem. Podgotować aż czekolada się rozpuści, doprawić solą.

5

Wymieszać składniki sosu jogurtowego.

6

Podawać curry z ryżem, polane sosem jogurtowym, z kawałkami avocado i opcjonalnie- kolendrą.