Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gęste curry z fasoli i papryki, w pomidorowym sosie z dodatkiem przypraw i czekolady jest taki daniem, które spełnia moje wszystkie kryteria - pyszne, pożywne, z odpowiednią ilością białka, syci na długo.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2049
36
Desery
Deser włoski tiramisu.
Bardzo smaczny Włoski deser tiramisu. Deser na bazie ubitej śmietany i serka...
Odsłon: 166
3
Desery
Czekolada dubajska
Czekolada dubajska to rewelacyjne połączenie Waszej ulubionej czekolady i pys...
Odsłon: 76
1
Zupy
Wigilijny barszcz
Postny barszcz na zakwasie i czerwonym winie o intensywnym kolorze.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 541
15
Sałatki
Sałatka imprezowa po japońsku
Polecam. Zawsze szybko znika ze stołu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Azjatycka
- Polska
- Ryż
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Imbir
- Dla zdrowia
Odsłon: 691
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2049
36
Desery
Deser włoski tiramisu.
Bardzo smaczny Włoski deser tiramisu. Deser na bazie ubitej śmietany i serka...
Odsłon: 166
3
Desery
Czekolada dubajska
Czekolada dubajska to rewelacyjne połączenie Waszej ulubionej czekolady i pys...
Odsłon: 76
1
Zupy
Wigilijny barszcz
Postny barszcz na zakwasie i czerwonym winie o intensywnym kolorze.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 541
15
Sałatki
Sałatka imprezowa po japońsku
Polecam. Zawsze szybko znika ze stołu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Azjatycka
- Polska
- Ryż
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Imbir
- Dla zdrowia
Odsłon: 691
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Curry z fasoli z czekoladą
wjosna
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g suchej czerwonej fasoli ( albo 3 puszki czerwonej fasoli w zalewie)
- 2 łyżki oleju
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryka
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- po 1/2 łyżeczki ostrej i słodkiej papryki, oregano i cząbru
- 1/3 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki płatków chilli
- 500 ml passaty pomidorowej
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 250 ml wywaru warzywnego albo rosołku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka miodu albo syropu z agawy
- 2 kostki gorzkiej czekolady
- sól
- do podania
- sos jogurtowy: 200 ml jogurtu 2 łyżeczki tahini starty ząbek czosnku sos z połowy limonki, sól
- avodaco
- brązowy ryż
- opcjonalnie: kolendra
Sposób przygotowania:
1
Jeżeli używacie fasoli suszonej to należy ją najpierw namoczyć na noc, i ugotować do miękkości.
2
Cebule pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Paprykę pokroicw drobną kostkę
3
W garnku o grubym dnie rozgrzać olej, dodać cebulę i poczekać aż się zeszkli, dodać czosnek, i paprykę i podsmażyć ok 5 min. Następnie dodać wszystkie przyprawy i koncentrat pomidorowy, wymieszać, chwilę podsmażyć, dodać passatę pomidorową, rosołek i fasolę. Gotować 20 minut.
4
Czekoladę posiekać, dodać do fasoli, razem z sosem sojowym, miodem. Podgotować aż czekolada się rozpuści, doprawić solą.
5
Wymieszać składniki sosu jogurtowego.
6
Podawać curry z ryżem, polane sosem jogurtowym, z kawałkami avocado i opcjonalnie- kolendrą.