Name: Curry z fasoli z czekoladą
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Meksykańska
Ingredients: 400 g suchej czerwonej fasoli ( albo 3 puszki czerwonej fasoli w zalewie); 2 łyżki oleju; 2 cebule; 3 ząbki czosnku; 1 czerwona papryka; 1 łyżeczka mielonego kuminu; po 1/2 łyżeczki ostrej i słodkiej papryki, oregano i cząbru; 1/3 łyżeczki cynamonu; 1/2 łyżeczki płatków chilli; 500 ml passaty pomidorowej; 1 łyżka koncentratu pomidorowego; 250 ml wywaru warzywnego albo rosołku; 2 łyżki sosu sojowego; 1 łyżeczka miodu albo syropu z agawy; 2 kostki gorzkiej czekolady; sól; do podania; sos jogurtowy: 200 ml jogurtu 2 łyżeczki tahini starty ząbek czosnku sos z połowy limonki, sól; avodaco; brązowy ryż; opcjonalnie: kolendra

W garnku o grubym dnie rozgrzać olej, dodać cebulę i poczekać aż się zeszkli, dodać czosnek, i paprykę i podsmażyć ok 5 min. Następnie dodać wszystkie przyprawy i koncentrat pomidorowy, wymieszać, chwilę podsmażyć, dodać passatę pomidorową, rosołek i fasolę. Gotować 20 minut.

Curry z fasoli z czekoladą

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chlebek z czosnkiem niedźwiedzim i z chrupiącą skórką

Sernik z mlekiem skondensowanym

Zapiekane burrito z mięsem mielonym

Surówka z kapusty kiszonej z marchewką, jabłkiem oraz koperkiem

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Pstrąg z piekarnika

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chlebek z czosnkiem niedźwiedzim i z chrupiącą skórką

Sernik z mlekiem skondensowanym

Zapiekane burrito z mięsem mielonym

Surówka z kapusty kiszonej z marchewką, jabłkiem oraz koperkiem

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Pstrąg z piekarnika

Curry z fasoli z czekoladą

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy