Smaker
Ewa Gotuje

Curry z kaszą i roszponką

15.10.2013 Odsłon: 325
5.0 (6 oceny)
Curry z kaszą i roszponką
30 min
3-4 os.
biurwa
biurwa

Po prostu uwielbiam Curry, kaszę i dania jednogarnkowe ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kanapka
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Kanapka

Śniadania Kanapka

Kanapka przygotowana z płatków owsianych, jajek oraz twarogu półtłustego. Obł...

Odsłon: 188

30 min
1
Drożdżówki.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Drożdżówki.

Ciasta Drożdżówki.

Dzisiaj kolejne moje drożdżówki. Piekę je bardzo często dlatego że mój mąż mo...

Odsłon: 204

>60 min
0
Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.
bozena1960
bozena1960
Desery

Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.

Desery Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.

Dzisiaj deser, bezowe gniazdka które uwielbiam. Przepis jest średnio łatwy po...

Odsłon: 112

60 min
1
Prosta sałatka z pora
wałek
wałek
Sałatki

Prosta sałatka z pora

Sałatki Prosta sałatka z pora

Szybciutka, pyszna z kilku składników zrobiona sałatka uniwersalna. Nadaje si...

Odsłon: 610

15 min
4
Naleśniki z płatkami owsianymi
Tramwajarz
Tramwajarz
Śniadania

Naleśniki z płatkami owsianymi

Śniadania Naleśniki z płatkami owsianymi

Naleśniki nie do odróżnienia od tradycyjnych. Może nawet lepsze :D

Odsłon: 1813

15 min
7
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
agnes72
agnes72
Ciasta

Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Ciasta Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...

Odsłon: 3130

15 min
4
Dania główne
Curry z kaszą i roszponką
Curry z kaszą i roszponką
Autor:
biurwa
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Pierś z kurczaka, 1 podwójna
  • Kasza gryczana, 3/4 szklanki
  • Jabłko, 1 sztuka
  • Kukurydza, 1 szklanka
  • Curry, 2 łyżki
  • Sól, pieprz, ostra papryka, szczypta
  • Cebula, 1 sztuka
  • Czosnek, 2 ząbki
  • śmietana 30 %, 3 łyżki
  • Sok z cytryny, 1 łyżeczka
  • Musztarda, 1 łyżeczka
  • Woda do podlewania
  • olej do smażenia
  • Roszponka, 2-3 garści
  • cukier szczypta
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą curry i odstawiamy. Na patenie dajemy odrobinę oleju i wrzucamy, cebulę, oraz czosnek pokrojone w kostkę, po chwili dodajemy kurczaka, ostrą paprykę i całość smażymy, gdy mięso zrumieni się dodajemy kaszę dokładnie mieszamy, by kasza dobrze połączyła się z przyprawami i sosem. Podlewamy wodą mieszamy i dusimy pod przykryciem, tak by kasza wsiąkła wodę, ale uważamy by nam się nie przypaliło.

2

Gdy kasza już dochodzi dodajemy pokrojone w kostkę jabłko, kukurydzę, oraz sok z cytryny, chwilę mieszamy. Na koniec dodajemy śmietanę z musztardą i cukrem, jeżeli trzeba doprawiamy jeszcze curry do smaku. Przed podaniem mieszamy z roszponką.