Smaker

Curry z krewetkami

01.01.2016 Odsłon: 1554
5.0 (5 oceny)
30 min
3-4 os.
oldfork
oldfork

.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1010

30 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4423

30 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

piersi indyka z dynią i porem

Dania główne piersi indyka z dynią i porem

Na zakończenie lata proponuję taki oto obiad. Składa się z piersi z indyka, p...

Odsłon: 280

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

risotto pomidorowe

Dania główne risotto pomidorowe

Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...

Odsłon: 452

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 2743

30 min
4
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38733

15 min
56
Dania główne
Curry z krewetkami
Autor:
oldfork
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • garść liści szpinaku
  • ok 25 dag krewetek (jeżeli kupicie mrożone to trzeba je rozmrozić)
  • 1 puszka pomidorów
  • 1/2 puszki mleka kokosowego
  • 2 łyżki zielonej pasty curry
  • 1 czerwona papryka
  • 1/2 strąka papryczki chilli
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • 1-2 łyżeczki przyprawy curry
  • 100 ml wody
  • Sól
  • Pieprz
  • 1 łyżka oleju
Sposób przygotowania:
1

Na rozgrzanym oleju smażymy przez chwilę pokrojoną w piórka cebulę. Dodajemy pastę curry, wlewamy 100 ml wody-rozprowadzamy pastę aż powstanie jednolity sos. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, pokrojoną w drobniutką kosteczkę papryczkę chilli oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Przykrywamy i dusimy ok 5 min. Dodajemy odcedzone z soku pomidory oraz mleko kokosowe.Dusimy kolejne 5 min. Mąkę kukurydzianą rozprowadzamy w niewielkiej ilości wody i wlewamy zagęszczając sos. Dodajemy obrane i oczyszczone krewetki i dusimy 3 min. Doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą curry. Na sam koniec dodajemy umyte liście szpinaku i gotujemy ostatnią minutę tylko do momentu aż szpinak delikatnie zmięknie. Podajemy z ryżem lub tak jak ja z bagietką