Do góry

Dania główne Przepis na:

Curry z kurczakiem i kalafiorem

Curry z kurczakiem i kalafiorem

Autor:

Przepisów i artykułów: 675 Ocena: 10833

Dodano:

Odsłon: 852

przepyszne, kokosowe, aromatyczne danie obiadowe

Składniki

  • pierś z kurczaka ok. 30 dag
  • czosnek 1 ząbek
  • ostra papryka i kardamon po 1/3 łyżeczki
  • kurkuma 1 łyżeczka
  • natka pietruszki 1/2 łyżeczki
  • cynamon szczypta
  • kalafior 1/2 dużego
  • mleczko kokosowe 400 ml
  • cukier 1 łyżeczka
  • sok z cytryny 2 łyżki
  • ryż 10 dag
1-2 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Curry z kurczakiem i kalafiorem

Przygotowanie

  1. Pierś kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. Przełożyć do miski, dodać drobno pokrojony czosnek oraz resztą przypraw. Lekko posolić. Wymieszać. Odstawić na ok. 1 godz.

  2. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć kurczaka. Wyłożyć mięso na talerz

  3. a na patelnię wlać mleko kokosowe, dodać podzielonego na małe różyczki kalafiora i zagotować. Dodać szczyptą soli, cukier i gotować do czasu, aż kalafior zmięknie (ok. 15 min)

  4. Dodać kurczaka, zmniejszyć ogień i podgrzewać przez około 5 minut. Na koniec doprawić sokiem z cytryny. Podawać z ryżem. Smacznego :-)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń