Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne curry z rozgrzewającym imbirem kandyzowanym.
My name is patrol. Słoneczny patrol.
Odsłon: 78
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
Odsłon: 5533
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2590
My name is patrol. Słoneczny patrol.
Odsłon: 78
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
Odsłon: 5533
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2590
Składniki
Opłukaną pierś kroimy na 3-4 cm. kwadraty. Robimy marynatę. Czosnek przeciskamy przez praskę dodajemy sól , curry , chili, sok z cytryny i oliwę. Wszystko mieszamy . Kawałki mięsa dokładnie obtaczamy w marynacie przykrywamy folią i odstawiamy do lodówki na godzinę lub pół. Na patelnię wsypujemy wiórki koosowe i delikatmie prażymy. Zwiększamy ogień i dodajemy mięso które szybko obsmażamy z obu stron. Obsypujemy posiekanym kandyzowanym imbirem. Następnie wlewamy ciepły bulion, sprawdzamy smak i w miarę potrzeby dodajemy curry i chili. Przykrywamy i wolno gotujemy ok. 10 minut. Potem dodajemy serek mascarpone. Na niewielkim ogniu gotujemy ok. 5 minut. Podajemy z ryżem.