Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Currywurst - oryginalny, sprawdzony przepis
28.04.2020
Odsłon:
10416
Przepis dnia: 04-05-2020
Pyszne kiełbasy w sosie curry. Currywurst to fast food bardzo popularny w Niemczech - idealnie danie na imprezę dla znajomych. Mam dla Was oryginalny przepis dzięki któremu przygotujecie je sami w domu!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 25958
45
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 3357
4
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1423
4
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 25958
45
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 3357
4
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1423
4
REKLAMA
Dania główne
Currywurst - oryginalny, sprawdzony przepis
mjakmagdalena
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 500g passaty pomidorowej
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 1 szalotka drobniutko pokrojona
- 2 łyżki brązowego cukru. Może też być biały
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1/2 papryczki chili lub pepperoni bez pestek, drobniutko posiekana. Można użyć chili w proszku
- 3 łyżeczki półsłodkiej papryki w proszku
- 2 łyżeczki curry w proszku
- 1 laska cynamonu lub 1 łyżeczka cynamonu w proszku
- 2 łyżki oleju
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2łyżeczki pieprzu
- 75ml soku z pomarańczy
Sposób przygotowania:
1
Szalotkę i chili drobniutko posiekać i zeszklić na oleju. Ja używam nieco mniej chilli , bo wolę wersję łagodniejszą.
2
Teraz dodajemy koncentrat pomidorowy, wszystkie przyprawy i dokładnie mieszamy.
3
Dodajemy sok pomarańczowy i musimy lekko zredukować.
4
Na koniec wlewamy passatę pomidorową i gotujemy na niewielkim ogniu ok 15 minut
5
Kiełbaski grillujemy lub smazymy. Kroimy na plasterki, przekładamy na talerze, polewamy sosem curry i posypujemy curry.
6
Podajemy z bułką lub frytkami.