Smaker

Currywurst - oryginalny, sprawdzony przepis

28.04.2020 Odsłon: 10259
5.0 (16 oceny)

Przepis dnia: 04-05-2020

30 min
1-2 os.
mjakmagdalena
mjakmagdalena

Pyszne kiełbasy w sosie curry. Currywurst to fast food bardzo popularny w Niemczech - idealnie danie na imprezę dla znajomych. Mam dla Was oryginalny przepis dzięki któremu przygotujecie je sami w domu!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Murena
Murena
Ciasta

Ciasto z rabarbarem na kefirze

Ciasta Ciasto z rabarbarem na kefirze

Ciasto jest bardzo puszyste i wilgotne i nie dość, że szybko się robi to i sz...

Odsłon: 14036

60 min
27
Mioo
Mioo
Śniadania

Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru

Śniadania Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru

Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.

Odsłon: 870

15 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 915

30 min
5
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Ciasta

Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Ciasta Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Witam serdecznie i zapraszam na ciasto truskawkowe z kremem budyniowym i gala...

Odsłon: 60895

>60 min
116
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Czerwona pasta do pieczywa

Przekąski Czerwona pasta do pieczywa

Pyszna i aromatyczna pasta

Odsłon: 741

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Dania główne Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Polecam. My bardzo lubimy.

Odsłon: 1476

30 min
11
Dania główne
Currywurst - oryginalny, sprawdzony przepis
Autor:
mjakmagdalena
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 500g passaty pomidorowej
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 1 szalotka drobniutko pokrojona
  • 2 łyżki brązowego cukru. Może też być biały
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 1/2 papryczki chili lub pepperoni bez pestek, drobniutko posiekana. Można użyć chili w proszku
  • 3 łyżeczki półsłodkiej papryki w proszku
  • 2 łyżeczki curry w proszku
  • 1 laska cynamonu lub 1 łyżeczka cynamonu w proszku
  • 2 łyżki oleju
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2łyżeczki pieprzu
  • 75ml soku z pomarańczy
Sposób przygotowania:
1

Szalotkę i chili drobniutko posiekać i zeszklić na oleju. Ja używam nieco mniej chilli , bo wolę wersję łagodniejszą.

2

Teraz dodajemy koncentrat pomidorowy, wszystkie przyprawy i dokładnie mieszamy.

3

Dodajemy sok pomarańczowy i musimy lekko zredukować.

4

Na koniec wlewamy passatę pomidorową i gotujemy na niewielkim ogniu ok 15 minut

5

Kiełbaski grillujemy lub smazymy. Kroimy na plasterki, przekładamy na talerze, polewamy sosem curry i posypujemy curry.

6

Podajemy z bułką lub frytkami.