Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Currywurst - oryginalny, sprawdzony przepis
28.04.2020
Odsłon:
9127
Przepis dnia: 04-05-2020
Pyszne kiełbasy w sosie curry. Currywurst to fast food bardzo popularny w Niemczech - idealnie danie na imprezę dla znajomych. Mam dla Was oryginalny przepis dzięki któremu przygotujecie je sami w domu!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 3984
31
Przekąski
Pieczone ziemniaki
Przepyszne jako dodatek do obiadu. Bardzo dobrze smakują samodzielnie.
Odsłon: 388
4
13
Dania główne
Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce
Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...
Odsłon: 76
2
Zupy
Zupa krem z dyni
Jesień rozpoczęta, pora na zupę krem z dyni 1,5 litra bulionu, 1 dynia hokk...
Odsłon: 342
1
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 3984
31
Przekąski
Pieczone ziemniaki
Przepyszne jako dodatek do obiadu. Bardzo dobrze smakują samodzielnie.
Odsłon: 388
4
13
Dania główne
Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce
Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...
Odsłon: 76
2
Zupy
Zupa krem z dyni
Jesień rozpoczęta, pora na zupę krem z dyni 1,5 litra bulionu, 1 dynia hokk...
Odsłon: 342
1
REKLAMA
Dania główne
Currywurst - oryginalny, sprawdzony przepis
mjakmagdalena
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 500g passaty pomidorowej
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 1 szalotka drobniutko pokrojona
- 2 łyżki brązowego cukru. Może też być biały
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1/2 papryczki chili lub pepperoni bez pestek, drobniutko posiekana. Można użyć chili w proszku
- 3 łyżeczki półsłodkiej papryki w proszku
- 2 łyżeczki curry w proszku
- 1 laska cynamonu lub 1 łyżeczka cynamonu w proszku
- 2 łyżki oleju
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2łyżeczki pieprzu
- 75ml soku z pomarańczy
Sposób przygotowania:
1
Szalotkę i chili drobniutko posiekać i zeszklić na oleju. Ja używam nieco mniej chilli , bo wolę wersję łagodniejszą.
2
Teraz dodajemy koncentrat pomidorowy, wszystkie przyprawy i dokładnie mieszamy.
3
Dodajemy sok pomarańczowy i musimy lekko zredukować.
4
Na koniec wlewamy passatę pomidorową i gotujemy na niewielkim ogniu ok 15 minut
5
Kiełbaski grillujemy lub smazymy. Kroimy na plasterki, przekładamy na talerze, polewamy sosem curry i posypujemy curry.
6
Podajemy z bułką lub frytkami.