Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Currywurst - oryginalny, sprawdzony przepis
28.04.2020
Odsłon:
10837
Przepis dnia: 04-05-2020
Pyszne kiełbasy w sosie curry. Currywurst to fast food bardzo popularny w Niemczech - idealnie danie na imprezę dla znajomych. Mam dla Was oryginalny przepis dzięki któremu przygotujecie je sami w domu!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Klasyczna lazania z sosem pomidorowym
Klasyczna lazania z sosem pomidorowym to jedno z tych dań, które od lat kojar...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Wieprzowina
- Wołowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 825
3
0
Desery
Sernik na zimno
Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...
Odsłon: 772
1
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6130
8
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Klasyczna lazania z sosem pomidorowym
Klasyczna lazania z sosem pomidorowym to jedno z tych dań, które od lat kojar...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Wieprzowina
- Wołowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 825
3
0
Desery
Sernik na zimno
Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...
Odsłon: 772
1
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6130
8
1
REKLAMA
Dania główne
Currywurst - oryginalny, sprawdzony przepis
mjakmagdalena
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 500g passaty pomidorowej
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 1 szalotka drobniutko pokrojona
- 2 łyżki brązowego cukru. Może też być biały
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1/2 papryczki chili lub pepperoni bez pestek, drobniutko posiekana. Można użyć chili w proszku
- 3 łyżeczki półsłodkiej papryki w proszku
- 2 łyżeczki curry w proszku
- 1 laska cynamonu lub 1 łyżeczka cynamonu w proszku
- 2 łyżki oleju
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2łyżeczki pieprzu
- 75ml soku z pomarańczy
Sposób przygotowania:
1
Szalotkę i chili drobniutko posiekać i zeszklić na oleju. Ja używam nieco mniej chilli , bo wolę wersję łagodniejszą.
2
Teraz dodajemy koncentrat pomidorowy, wszystkie przyprawy i dokładnie mieszamy.
3
Dodajemy sok pomarańczowy i musimy lekko zredukować.
4
Na koniec wlewamy passatę pomidorową i gotujemy na niewielkim ogniu ok 15 minut
5
Kiełbaski grillujemy lub smazymy. Kroimy na plasterki, przekładamy na talerze, polewamy sosem curry i posypujemy curry.
6
Podajemy z bułką lub frytkami.