Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie macie pomysłu na dobry obiad ? Przedstawię wam dziś ćwiartki kurczaka zamarynowane przez piętnaście minut w majonezie i przyprawach. Tak przygotowane ćwiartki zagoszczą na pewno w waszym domu na stałe, są tak smaczne że aż ciężko opisać ich smak musicie je przygotować aby się przekonać
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
48
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 786
6
2
0
1
Desery
Deser truskawkowy
Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...
Odsłon: 597
1
Ostatnio komentowane przepisy
48
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 786
6
2
0
1
Desery
Deser truskawkowy
Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...
Odsłon: 597
1
REKLAMA
Dania główne
Ćwiartki kurczaka pieczone w majonezie i przyprawach
agnes72
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg ćwiartek z kurczaka,
- 2 łyżki majonezu,
- 1 płaska łyżka przyprawy do mięsa,
- 1 czubata łyżka mieszanki suszonej pomidory, czarnuszka i czosnek niedźwiedzi,
- 1 łyżeczka papryki ostrej mielonej,
- 0,5 łyżki pieprzu cytrynowego,
- 0,5 łyżki pieprzu ziołowego,
- 4 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1
Na początek przygotować ćwiartki z kurczaka wymoczyć je co najmniej w dwóch wodach następnie przełożyć na durszlak aby ociekły z nadmiaru wody w której były moczone. Ocieknięte ćwiartki ponacinać i przełożyć do miski wsypać wszystkie przyprawy i dokładnie za pomocą rąk wmasować w mięso, odstawić na 15 minut aby przyprawy przegryzły się z mięsem
2
Gdy mięso w marynacie odstało swój czas blaszkę lub naczynie żaroodporne wyłożyć folią aluminiową ułożyć przygotowane ćwiartki nakryć je folią aluminiową i wstawić do zimnego piekarnika nastawić na 200 stopni z termo obiegiem i piec z przykrytą folią 1 godzinę i 45 minut, 15 minut przed końcem pieczenia zdjąć folię i podpiec do ładnego zarumienienia się skórki
3
Upieczone ćwiartki podałam z frytkami oraz plastrami nasolonego pomidora, ćwiartki wyszły tak smaczne i soczyste aż rozpływały się w ustach, mięso samo już podczas nakładania na talerz odchodziło od kości. Takie ćwiartki mogą być podawane do ziemniaków jak również można zajadać z chlebem, nawet ostygnięte nie tracą swojej soczystości i cudnego zapachu. Wszystkie zdjęcia są na moim blogu link w opisie