Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś wpadł mi do głowy pomysł na obiad odlotowy, nie wiele składników a obiad wyszedł przepyszny. Jak już wiecie lubię różnego rodzaju kombinacje podczas przygotowania moich posiłków. Jedni powiedzą że jestem beznadziejna zaś inni bardzo mnie chwalą i czerpią inspirację z moich przepisów, nie to że się chwalę jestem samoukiem, szkoła ukończona krawiecka lecz większą miłością obdarzyłam gotowanie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Dynia w occie marynowana
To jest pyszne. Od lat robię dynie według tego przepisu. Moje koleżanki też c...
Odsłon: 7883
12
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 1120
7
46
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13651
27
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Dynia w occie marynowana
To jest pyszne. Od lat robię dynie według tego przepisu. Moje koleżanki też c...
Odsłon: 7883
12
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 1120
7
46
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13651
27
REKLAMA
Dania główne
Ćwiartki z kurczaka pieczone w majonezie
agnes72
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg ćwiartek z kurczaka 4 sztuki,
- 330 ml coli,
- 3 czubate łyżki majonezu,
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka,
- 0,5 łyżki papryki słodkiej w proszku,
- 150 ml przegotowanej wody
Sposób przygotowania:
1
Ćwiartki kurczaka oczyścić i dokładnie umyć. Przełożyć umyte na durszlak lub ręcznik papierowy aby ociekły z nadmiaru wody. Osuszone ćwiartki przełożyć do miski i zalać je colą pozostawić na około godzinę co jakiś czas przekręcając mięso aby równo się wymoczyło.
2
Pod koniec czasu moczenia się ćwiartek przygotować pastę z majonezu w której zanurzymy ćwiartki z kurczaka. Do miski dodać majonez oraz przyprawy czyli przyprawę do kurczaka oraz paprykę czerwoną i dokładnie wymieszać łyżką do połączenia się całości.
3
Jak już mamy przygotowaną pastę a z ćwiartek została odlana cola, wtedy ćwiartki osuszyć, przełożyć do pasty majonezowej i dokładnie w niej natrzeć ćwiartki aby cała przygotowana pasta objęła całe mięso odstawić na piętnaście minut. Po upływie czasu na blaszce od piekarnika położyć folię aluminiową a na niej ułożyć przygotowane ćwiartki. Piec w nagrzanym piekarniku ustawionym na 220 stopni przez godzinę w zależności od piekarnika do miękkości mięsa i ładnego zarumienienia, mięso jeden raz przekręcić, piętnaście minut przed końcem pieczenia podlać wodą.
4
Przepraszam ale przez nieuwagę i zapach roznoszony po całym mieszkaniu zapomniałam zrobić foto po upieczeniu ćwiartek. Ale mięso jest wyraźnie widoczne przy podaniu. Obiad podałam z ziemniakami okraszonymi sosem z mięsa oraz surówką z cebuli i pomidorów w śmietanie. Mięsko z wierzchu ma bardzo chrupiącą skórkę a w środku jest soczyste i bardzo ładnie odchodzi od kości.