Dania główne Przepis na:
cygański bigos....
Przepisów i artykułów: 521 Ocena: 18038
Dodano: 13.07.2013
Odsłon: 48147
Fajna i na prawdę smaczna potrawa na imprezę bo, na drugi dzień kiedy smaki się porządnie "przegryzły" jest jeszcze lepszy :)
Składniki
- Składniki na klopsiki: 0,5 kg mielonego
- 2 cebule
- 2 jajka
- sól, pieprz
- Składniki na bigos: 0,5 kg pieczarek
- natka pietruszki
- sól, pieprz
- zioła prowansalskie, oregano, bazylia,
- pasta pomidorowa (przecier lub pomidory w puszce)
- 2-3 ogórki konserwowe
- 0,5 kg cebuli
- 2 papryki
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotować klopsiki. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić ją na oleju. Mięso mielone przełożyć do miski, dodać cebulę, jajka, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Formować małe klopsiki - 2 cm, jeśli mięso jest zbyt "luźne" można dodać bułkę tartą. Klopsiki usmażyć.
-
Pieczarki pokroić w plastry, podsmażyć. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Świeżą paprykę oczyścić, umyć., pokroić w plasterki. Ogórki odsączyć, pokroić w talarki. Paprykę i ogórki lekko podsmażyć.
-
Wszystkie składniki wrzucić do głębokiego rondla, dokładnie wymieszać. Doprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, oregano, bazylią. Na koniec dodać pastę pomidorową i dokładnie wymieszać,jeśli sos jest za gęsty dolać wody, wrzucić klopsiki i na małym ogniu gotować 15-20min.....;)
13446 odsłon
29
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
newsweek 28 marca 2017Zgłoś do usunięcia
wygląda całkiem zachęcająco :-)10 Kto głosował? | Odpowiedz
aneczkaa891 24 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
pycha. dzis zrobiłam na obiad wg twojego przepisu:) bardzo dobre danie. polecam:) Odpowiedzi: 1 ▼16 Kto głosował? | Odpowiedz
ancra 23 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
przepis oryginalny, tyle, że nazywac go bigosem to chyba głęboka przesada. Bigos = kapusta Odpowiedzi: 1 ▼22 Kto głosował? | Odpowiedz
maxymil 15 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
fantastyczny pomysł ,kradne do książki i daje punkcik.24 Kto głosował? | Odpowiedz