Smaker
Odsłon: 3701 24.03.2015

Cytrynowo - maślany łosoś parowany w papilotach

30 min
1-2 os.
Futka
Futka

Propozycja na delikatnego i soczystego łososia parowanego z warzywami, z wyraźną nutą maślano - cytrynową.

Przygotowanie

1

Z łososia usuwamy skórę, dzielimy go na dwie porcje i oprószamy z obu stron solą, świeżo zmielonym pieprzem oraz ziołami prowansalskimi.

2

Cytrynę obieramy ze skórki i kroimy ją na plasterki. Pomidora również kroimy w plastry, a z czerwonej papryki usuwamy gniazdo nasienne, odkrawamy górną i dolną część, a tę środkową kroimy w cienkie paski w stylu orientalnym.

3

Na kawałku folii aluminiowej kładziemy plastry masła, a na nich kawałek łososia.

Następnie na rybę układamy kolejną porcję masła, a na niej plastry pomidora, na przemian z cytryną. Na wierz układamy paski czerwonej papryki i dokładnie zawijamy całość w papilot.

* Tak samo postępujemy z drugą porcją łososia.

4

Tak przygotowane papiloty układamy na sitku w garnku z gotującą się wodą lub specjalnie przeznaczonym do tego naczyniu i parujemy około 12 minut.

Po tym czasie otwieramy papiloty i wykładamy ryby na talerze, podając je ze świeżą natką pietruszki oraz ulubionymi dodatkami np. puree ziemniaczanym.

5

Życzę smacznego! :)

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

kwestia smaku ryba w papilotach

Kurka_domowa
Kurka_domowa
Przekąski

Ryba po grecku

Przekąski Ryba po grecku

Robię co roku na wigilię i zawsze szybko znika do ostatniego kawałka. Świetni...

Odsłon: 1935

>60 min
64
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pstrąg w papilotach z grilla

Dania główne Pstrąg w papilotach z grilla

Ryba z suszonymi pomidorami i koperkiem

Odsłon: 1612

15 min
16
Kosapopatelni
Kosapopatelni
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Ryba po grecku gości na wielu stołach wigilijnych, jednak jest to doskonałe d...

Odsłon: 12626

60 min
8

ryba w papilotach

Cytrynowo - maślany łosoś parowany w papilotach

ile należy parować karkówkę w parowarze

Łosoś w papilotach

Komentarze do przepisu (10)

Inne przepisy autora
Futka
Futka
Zupy

Zupa z kapustą Pak Choi

Zupy Zupa z kapustą Pak Choi

Lekka, aromatyczna i pożywna zupa z kapustą Pak Choi, jajkiem i makaronem. Je...

Odsłon: 136

30 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Placki z cukinii i marchewki

Dania główne Placki z cukinii i marchewki

Pyszne, delikatne oraz pożywne placki z cukinii i marchewki. Możemy serwować...

Odsłon: 4952

30 min
17
Futka
Futka
Dania główne

Kurczak z warzywami

Dania główne Kurczak z warzywami

Przepis na kolorowy i smaczny obiad dla całej rodziny, który przygotujemy w k...

Odsłon: 9014

30 min
16

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Tagliatelle z jarmużowym pesto

Dania główne Tagliatelle z jarmużowym pesto

Jarmuż to skarbnica witamin i wartości odżywczych. Warto włączyć go do diety...

Odsłon: 2854

30 min
11
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

NutkaSmaku
NutkaSmaku
Dania główne

PYSZNA KARKÓWKA Z MARYNATĄ

Dania główne PYSZNA KARKÓWKA Z MARYNATĄ

Prosty przepis na marynatę do karkówki gdzie będzie nam potrzebny karczek wie...

Odsłon: 6

30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Anika1
Anika1
Dania główne

Chorwackie cevapcici z grilla

Dania główne Chorwackie cevapcici z grilla

Cevapcici to pyszne grillowane mielone mięso rozpowszechnione na Bałkanach w...

Odsłon: 48

30 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Fasola Jaś po bretońsku

Dania główne Fasola Jaś po bretońsku

Fasolka po bretońsku to jedno ulubione danie jednogarnkowe mojego męża. Można...

Odsłon: 59

>60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Anika1
Anika1
Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Bardzo prosty sos do potraw z grilla, ale nie tylko, do różnych smażonych i p...

Odsłon: 33

15 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Anika1
Anika1
Dania główne

Chorwackie cevapcici z grilla

Dania główne Chorwackie cevapcici z grilla

Cevapcici to pyszne grillowane mielone mięso rozpowszechnione na Bałkanach w...

Odsłon: 48

30 min
0
kuchmariola63
kuchmariola63
Przekąski

Rolada warzywna z szynką i serem

Przekąski Rolada warzywna z szynką i serem

Rolada na upieczonym, warzywnym cieście z szynką i serem oraz natką pietruszki

Odsłon: 5115

>60 min
17
OstraNaSlodko
OstraNaSlodko
Dania główne

Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie

Dania główne Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie

Pyszne , delikatne pulpeciki z kremowym koperkowym sosie.

Odsłon: 52354

30 min
53
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Spätzle z pulpecikami w sosie

Dania główne Spätzle z pulpecikami w sosie

Pomysł na szybkie i smaczne danie.

Odsłon: 8627

30 min
25
Dania główne

Cytrynowo - maślany łosoś parowany w papilotach

Autor:
Futka
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 350 g świeżego łososia
  • 1 pomidor
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cytryna
  • natka pietruszki
  • masło
  • czarny pieprz
  • zioła prowansalskie
  • sól morska

Sposób przygotowania:

1

Z łososia usuwamy skórę, dzielimy go na dwie porcje i oprószamy z obu stron solą, świeżo zmielonym pieprzem oraz ziołami prowansalskimi.

2

Cytrynę obieramy ze skórki i kroimy ją na plasterki. Pomidora również kroimy w plastry, a z czerwonej papryki usuwamy gniazdo nasienne, odkrawamy górną i dolną część, a tę środkową kroimy w cienkie paski w stylu orientalnym.

3

Na kawałku folii aluminiowej kładziemy plastry masła, a na nich kawałek łososia. Następnie na rybę układamy kolejną porcję masła, a na niej plastry pomidora, na przemian z cytryną. Na wierz układamy paski czerwonej papryki i dokładnie zawijamy całość w papilot. * Tak samo postępujemy z drugą porcją łososia.

4

Tak przygotowane papiloty układamy na sitku w garnku z gotującą się wodą lub specjalnie przeznaczonym do tego naczyniu i parujemy około 12 minut. Po tym czasie otwieramy papiloty i wykładamy ryby na talerze, podając je ze świeżą natką pietruszki oraz ulubionymi dodatkami np. puree ziemniaczanym.

5

Życzę smacznego! :)