Smaker

Czerwona kapusta z fasolą

11.12.2022 Odsłon: 713
5.0 (5 oceny)
Czerwona kapusta z fasolą
>60 min
>6 os.
kulinarnagosia
kulinarnagosia

Zimowe dni sprawiają, że nabieramy ochoty na pożywne dania na ciepło. Takie danie znalazłam przeglądając stare notatki. Czerwona kapusta w połączeniu z fasolą to świetna alternatywa na sycący i rozgrzewający posiłek. Może to być samodzielne danie lub dodatek np. do schabowego czy mielonego kotleta. Polecam :)

Potrzebne przybory kuchenne

szeroki rondel, patelnia, szatkownica

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2036

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 4983

15 min
4
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 4330

30 min
8
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Desery Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...

Odsłon: 176

15 min
2
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 149

30 min
3
Rabarbarowy sernik z migdałami i czekoladą
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Rabarbarowy sernik z migdałami i czekoladą

Desery Rabarbarowy sernik z migdałami i czekoladą

Rabarbarowy sernik z migdałami i czekoladą to połączenie najlepszych smaków...

Odsłon: 117

60 min
3
Dania główne
Czerwona kapusta z fasolą
Czerwona kapusta z fasolą
Autor:
kulinarnagosia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • -mała główka czerwonej kapusty ( ok 1 kg )
  • -200 g białej fasoli
  • -2 cebule
  • -2 papryki czerwone
  • -2 łyżki oleju rzepakowego
  • -1 łyżka mąki
  • -sok z połowy cytryny
  • -2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • -dowolna zielenina
  • sól
  • cukier
Sposób przygotowania:
1

Fasolę namoczyć na noc w zimnej wodzie. Drugiego dnia zalać świeżą wodą i ugotować do miękkości.

2

Z papryk usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Kapustę poszatkować, włożyć do szerokiego rondla, zalać szklanką wody i dusić. Po 20 minutach dodać paprykę, odsączoną fasolę i dusić na małym ogniu.

3

W tym czasie rozgrzać na patelni olej i podsmażyć cebulę, dodać mąkę, chwile podsmażać z cebulą mieszając, po czym dodać do kapusty, dobrze, ale delikatnie zamieszać.

4

Kapustę doprawić solą, szczyptą cukru, sokiem z cytryny i koncentratem pomidorowym.

5

Danie powinno odpocząć ok. pół godziny, aby smaki się połączyły. Podawać posypane dowolna zielenina lub kiełkami.