Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kuchnia bez chilli jest jak... miłość bez pocałunków ;-) Kiedy myślę o tej potrawie, widzę bogactwo przypraw i smak, który ewoluuje z każdą kolejną zjedzoną łyżką. Nie, chilli nigdy się nie nudzi i zawsze zaskakuje smakiem! Można serwować je z ryżem, tacos, w tortilli lub z ulubionym pieczywem. Ze względu na litraż, który wychodzi, sprawdza się jako ciepły posiłek dla gości.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 4
0
15
2
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami
Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.
- Polska
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 118
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 4
0
15
2
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami
Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.
- Polska
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 118
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Diabeł wcielony: chilli con carne
Chillnezka
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg mielonej wołowiny lub mięsa wieprzowo- wołowego
- 3 duże cebule
- 3 ząbki polskiego czosnku
- 1 puszka pomidorów całych bez skórki
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- do 0,5 l wody
- 1,5 opakowanie przyprawy marki Kotanyi do Chilli con carne (lub inna gotowa mieszanka)
- kilka łyżek oleju rzepakowego
- sól, pieprz, cynamon, nitki chilli
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokroić w kostkę, w dużym garnku podgrzać olej (tylko tyle, by przykrył dno), zeszklić ją. Dodać mięso mielone; ja po wyciągnięciu z paczki kroję je dodatkowo wzdłuż i wszerz, by łatwiej rozpadało się w potrawie.
2
Kiedy mięso się zetnie (poznamy po kolorze) dodajemy całą przyprawę do chilli, przeciśnięty przez praskę czosnek i zalewamy 0,5 l wody. Dusimy 15 minut. Dodajemy rozdrobnione pomidory z całym sokiem, dusimy kolejne 5 minut. Po tym czasie wrzucamy fasolę z całym płynem i gęstym osadem z dna puszki i kolejne 5 minut razem gotujemy. Czas na odsączoną z zalewy kukurydzę. Całość dusimy jeszcze do 10 minut, w międzyczasie sprawdzamy smak i doprawiamy.
3
Rada: w kuchni warto eksperymentować ze smakiem, ja w tym daniu podkręcam go cynamonem i nitkami chilli. Smacznego!