Smaker

Dietetyczna zupa kapuściana z pulpetami

02.11.2017 Odsłon: 3274
5.0 (17 oceny)
>60 min
3-4 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Zdrowa i smaczna zupa na obiad.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Zupy Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Prosta, szybka i jednogarnkowa zupa grochowa . Przepis łatwy a zupa smaczna....

Odsłon: 69

30 min
1
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Sałatka warstwowa z kurczakiem

Sałatki Sałatka warstwowa z kurczakiem

Różnorodność smaków i aromatu sprawia ,że sałatka zachwyci każdego.

Odsłon: 156

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami

Dania główne Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami

Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...

Odsłon: 48

60 min
1
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 37

30 min
1

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 529

15 min
11
smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2326

15 min
5
Dania główne
Dietetyczna zupa kapuściana z pulpetami
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki na zupę:
  • Kapusta biała 0,5 główki
  • kości drobiowe 15 dag
  • Włoszczyzna 0,5 pęczka
  • Ziemniaki 25 dag
  • Mleko 0,5 szklanki
  • mąka pszenna 1 łyżeczka
  • Masło 1 płaska łyżka
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • Składniki na pulpety:
  • Kapusta biała 0,5 główki
  • Cebula biała 1 szt.
  • olej 3-4 łyżki
  • Jajo kurze 2 szt
  • masło klarowane 1 łyżka
  • Jogurt naturalny 2 łyżki
  • Bułka tarta 4 łyżki
  • mąka pszenna 5 łyżek
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku.
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie pulpetów: Kapustę dobrze oczyścić, zmielić w maszynce lub rozbić blenderem. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na maśle. Połączyć kapustę z cebulą, dodać rozmącone jajka, olej, jogurt, mąkę, bułkę tartą i przyprawy do smaku. Wymieszać składniki, formować kuleczki i ugotować w osolonej wodzie. Wykonanie zupy: Z kości i włoszczyzny ugotować wywar na 2 litrach wody. Kapustę pokroić razem z ziemniakami i ugotować na wywarze do miękkości. Mąkę rozprowadzić mlekiem, dodać do zupy i zagotować. Na końcu dodać masło, rozlać na talerze i podawać z pulpetami.