Smaker
Sylwester

Dietetyczna zupa kapuściana z pulpetami

02.11.2017 Odsłon: 3288
5.0 (17 oceny)
>60 min
3-4 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Zdrowa i smaczna zupa na obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 12313

>60 min
23
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2793

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 684

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1484

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458837

60 min
1247
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1798

30 min
6
Dania główne
Dietetyczna zupa kapuściana z pulpetami
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki na zupę:
  • Kapusta biała 0,5 główki
  • kości drobiowe 15 dag
  • Włoszczyzna 0,5 pęczka
  • Ziemniaki 25 dag
  • Mleko 0,5 szklanki
  • mąka pszenna 1 łyżeczka
  • Masło 1 płaska łyżka
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • Składniki na pulpety:
  • Kapusta biała 0,5 główki
  • Cebula biała 1 szt.
  • olej 3-4 łyżki
  • Jajo kurze 2 szt
  • masło klarowane 1 łyżka
  • Jogurt naturalny 2 łyżki
  • Bułka tarta 4 łyżki
  • mąka pszenna 5 łyżek
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku.
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie pulpetów: Kapustę dobrze oczyścić, zmielić w maszynce lub rozbić blenderem. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na maśle. Połączyć kapustę z cebulą, dodać rozmącone jajka, olej, jogurt, mąkę, bułkę tartą i przyprawy do smaku. Wymieszać składniki, formować kuleczki i ugotować w osolonej wodzie. Wykonanie zupy: Z kości i włoszczyzny ugotować wywar na 2 litrach wody. Kapustę pokroić razem z ziemniakami i ugotować na wywarze do miękkości. Mąkę rozprowadzić mlekiem, dodać do zupy i zagotować. Na końcu dodać masło, rozlać na talerze i podawać z pulpetami.