Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chcąc wzbogacić swoje kulinarne umiejętności, warto zainspirować się tradycjami innych krajów. Ten dobry przepis na naleśniki pochodzi z kuchni francuskiej. W efekcie uzyskujesz lekkie, mięciutkie i ładnie zarumienione naleśniki. Jeśli chcesz przygotować wersję na słodko, dodaj do ciasta 2 łyżeczki cukru waniliowego i odrobinę skórki pomarańczowej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 105369
83
Przepis dnia
Dania główne
Zrazy mielone a’la gołąbki
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 40301
29
Wędliny
Szynka wielkanocna
Przyprawia o uśmiech biesiadników.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jogurt
- Ciasta
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 795
15
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 105369
83
Przepis dnia
Dania główne
Zrazy mielone a’la gołąbki
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 40301
29
Wędliny
Szynka wielkanocna
Przyprawia o uśmiech biesiadników.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jogurt
- Ciasta
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 795
15
1
REKLAMA
Dania główne
Dobry przepis na naleśniki
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 4 jajka
- 450 ml mleka
- 1 szczypta soli
- 50 g masła
- ewentualnie: cukier/cukier waniliowy/skórka pomarańczowa
Sposób przygotowania:
1
Na początek rozpuść masło w rondelku lub mikrofalówce i lekko podgrzej mleko, aby uzyskało temperaturę pokojową. W dużej misce przesiej mąkę i sól. Dla uzyskania większej lekkości możesz zastąpić 50 g mąki pszennej mąką kukurydzianą. Do miski z mąką wbij jajka, dodaj roztopione masło i stopniowo wlewaj mleko ubijając całość trzepaczką. Uważaj, aby nie powstały grudki. Gdy ciasto jest gęste i lejące, odstaw je na 30 minut.
2
Na naleśnikowej patelni rozpuść łyżeczkę masła i wylej chochelkę ciasta naleśnikowego. Równo rozprowadź i usmaż naleśnik z obydwu stron na złoty kolor. Dodawaj małą porcję tłuszczu na patelnię co 3-4 naleśniki. Możesz smażyć bez użycia masła i oleju, o ile rodzaj patelni na to pozwala. Po usmażeniu przekładaj naleśniki na talerz i przykryj folią aluminiową, aby nie stygły. Podawaj w wersji na słono lub słodko z ulubionymi dodatkami.