Dania główne Przepis na:
Domowa duża pizza
Przepisów i artykułów: 164 Ocena: 2376
Dodano: 08.05.2017
Odsłon: 32135
Bardzo lubimy taką domową pizze w rozmiarze XL,czyli na dużej blaszce od piekarnika.
Składniki
- 3 szklanki mąki
- 50g świeżych drożdży
- duża szczypta soli
- 2 łyżki oleju
- łyżeczka cukru
- 5 łyżek keczupu
- Cebula
- 1-2 pomidory
- kiełbasa lub szynka w plasterkach
- mozzarella
- żółty ser do posypania
- przyprawa do pizzy
- szklanka wody
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Drożdże rozkruszamy i przekładamy do miseczki. Następnie posypujemy je cukrem, dodajemy 1 łyżkę mąki, zalewamy wodą i odstawiamy na 10 minut.Do osobnej miski przesiewamy pozostałą mąkę, robimy wgłębienie wlewamy olej, sól oraz drożdże z wodą.Początkowo ciasto wyrabiamy w misce, następnie przekładamy na stolnicę oprószoną mąką i energicznie wyrabiamy (ok. 5-7 minut) aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Ciasto ponownie odkładamy do miski, przykrywamy ją bawełnianą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 30 minut.
-
Po tym czasie wyciągamy ciasto na podsypaną mąką stolnicę, ponownie wyrabiamy i za pomocą wałka wałkujemy na prostokąt.Blaszkę od piekarnika wykładamy papierem do pieczenia i nanosimy rozwałkowane ciasto,brzegi wyrównujemy.Keczup przekładamy do miseczki wsypujemy część przyprawy do pizzy,mieszamy.Ciasto smarujemy przygotowanym keczupem.Następnie dodajemy dodatki:cebulę,kiełbaskę pokrojona w plasterki lub szynkę,pomidory pokrojone,mozzarellę i posypujemy wszystko startym żółtym serem.Na wierzchu sypiemy przyprawę do pizzy lub według siebie jakieś inne przyprawy.Pizze wstawiamy do nagrzanego piekarnika 200C i pieczemy ok.20-25min.
SMACZNEGO!!
9135 odsłon
14
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
grazka950 08 maja 2017Zgłoś do usunięcia
ile drożdży? Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz