Smaker

Domowa lazania

11.11.2018 Odsłon: 6415
5.0 (10 oceny)
>60 min
5-6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Lazania z gotowymi płatami makaronu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (16)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1795

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8356

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 743

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1253345

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1439

30 min
26
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 733

60 min
4
Dania główne
Domowa lazania
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • -1 op. makaronu w płatach-500 g.
  • FARSZ:
  • -1,5 kg. mięsa mielonego z szynki -trochę oleju do smażenia
  • -5 średnich cebul -5 ząbków czosnku
  • -1 puszka całych pomidorów-400 g.
  • -2 łyżki przecieru pomidorowego sól, pieprz, oregano,
  • bazylia,zioła prowansalskie,
  • SOS BESZAMELOWY:
  • -200 g. masła -100 g. mąki -1/2 l. mleka
  • -2 żółtka -1 śmietana 18 %-250 ml.
  • sól, pieprz,szczypta chili w proszku,
  • DODATKOWO:- twardy ser ok.200 g.
Sposób przygotowania:
1

ciasto: Pojedyncze płaty makaronu, podgotować ok. 1 min. z każdej strony.

2

Układać na tacce, lub blaszce, przekładając folią spożywczą, żeby się nie przykleiły.

3

W rondlu na oleju, podsmażyć na złoto, pokrojoną cebulę.

4

Dodać mięso i smażyć z 20 min.

5

Z mięsa wybrać tłuszcz.

6

Dodać do mięsa,rozgniecione pomidory,przecier,roztarty czosnek.Przyprawić I zagotować, potem troszkę ostudzić.

7

Masło roztopić, wsypać mąkę i energicznie rozmieszać trzepaczką. Dolewać mleko i mieszać. Rozmieszać żółtka ze śmietana,wlać do sosu, wymieszać. Sos przyprawić, zagotować i odstawić.

8

Płaty makaronu ułożyć w wysmarowanych blaszkach. Moje były 24x31 i 30x25 cm.

9

Polać po 1/6 na każdą blaszkę sosu. Na sos, wyłożyć po 1/4 farszu mięsnego.Ułożyć ser w plasterkach, albo utarty.

10

Przykryć makaronem, posmarować sosem.

11

Wyłożyć resztę farszu.

12

Ułożyć makaron i posmarować sosem.

13

Piec w 175 *ok. 45 min.

14

Podawać polane keczupem.