Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tak naprawdę domowa pizza to pyszne danie dla każdego, które można także wyczarować poświątecznych lub poweekendowych pozostałości :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Dania główne
Domowa pizza z szynką na każdą okazję
ewka16
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 50 dkg mąki pszennej
- 2-3 dkg drożdży
- 1/3 szklanki letniego mleka
- łyżka oliwy, szczypta soli, łyżeczka cukru
- ok. 30 dkg szynki
- 20 dkg pieczarek
- 1 papryka czerwona
- ½ pora
- Szczypiorek
- Przecier pomidorowy
- ok. 50 dkgr sera żółtego (twardego)
- Oregano
- oliwa
Sposób przygotowania:
1
Z mleka z cukrem i drożdży przygotowuję zaczyn drożdżowy. Do miski wsypuję mąkę, sól, oliwę i dolewam rosnące drożdże. Wyrabiam ciasto. Zostawiam na ok. 20 minut do wyrośnięcia. W tym czasie obieram pieczarki, kroję na cienkie plastry na oliwie. Kroję wędlinę, kiełbasę na cienkie plastry, paprykę, pora w talarki. Siekam szczypior i świeżą bazylię. Ser ścieram na grubej tarce (ale można wykorzystać krojony :)
2
Potem dzielę ciasto na dwie części (wyjdą dwie pizze), rozwałkowuję na grubość nieco miej niż centymetr. Wykładam na posmarowana oliwą blachę. Ciasto rośnie jeszcze trochę. Przygotowuję sos : przecier pomidorowy mieszam z łyżką ciepłej wody i suszoną bazylią. Smaruje sosem ciasto, nakładam szynkę, odcedzone pieczarki i resztę składników. Przykrywam serem i posypuję oregano. Wstawiam na ok. 15 minut na 190 stopni C.