Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
domowa wędlina - rolada z karkówki z oliwkami i suszonymi pomidorami
11.12.2016
Odsłon:
9043
Taka rolada świetnie sprawdzi się jako danie główne, przekąska i jako domowa wędlina. Polecam !
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 238
3
5
3
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1331
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25162
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 238
3
5
3
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1331
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25162
40
REKLAMA
Wędliny
domowa wędlina - rolada z karkówki z oliwkami i suszonymi pomidorami
tasty-and-fit
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 700 g karkówki kilka suszonych pomidorów kilka oliwek sól, pieprz przyprawa do mięs
Sposób przygotowania:
1
Mięso płuczemy dokładnie i osuszamy. Karkówkę nacinamy tak aby rozłożyć ją na płat o grubości około 1 cm (Na mięsie zrobić po środku nacięcie i od tego miejsca naciąć w prawo płat karkówki tylko nie do końca, a następnie w lewo i też nie do końca. W ten sposób otrzymamy duży płat mięsa) i rozbijamy lekko tłuczkiem. Przyprawiamy z obu stron solą, pieprzem i przyprawą do mięs (ja swoje mięso przyprawiłam pomysłem na żeberka bo akurat mi zostało :)).
2
Odstawiamy na kilka godzin a najlepiej na noc. Po tym czasie mięso rozwijamy, układamy oliwki i pomidory i całość zwijamy na roladę, mocno ściskając. Całość zawiązujemy sznurkiem lub nitką. Pieczemy około 1:20 h w 180 stopniach. Jeżeli chcecie większą roladę, z większego kawałka mięsa, czas pieczenia trzeba wydłużyć. Smacznego!