Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
domowa wędlina - rolada z karkówki z oliwkami i suszonymi pomidorami
11.12.2016
Odsłon:
9065
Taka rolada świetnie sprawdzi się jako danie główne, przekąska i jako domowa wędlina. Polecam !
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5988
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39692
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 595
12
14
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5988
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39692
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 595
12
14
REKLAMA
Wędliny
domowa wędlina - rolada z karkówki z oliwkami i suszonymi pomidorami
tasty-and-fit
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 700 g karkówki kilka suszonych pomidorów kilka oliwek sól, pieprz przyprawa do mięs
Sposób przygotowania:
1
Mięso płuczemy dokładnie i osuszamy. Karkówkę nacinamy tak aby rozłożyć ją na płat o grubości około 1 cm (Na mięsie zrobić po środku nacięcie i od tego miejsca naciąć w prawo płat karkówki tylko nie do końca, a następnie w lewo i też nie do końca. W ten sposób otrzymamy duży płat mięsa) i rozbijamy lekko tłuczkiem. Przyprawiamy z obu stron solą, pieprzem i przyprawą do mięs (ja swoje mięso przyprawiłam pomysłem na żeberka bo akurat mi zostało :)).
2
Odstawiamy na kilka godzin a najlepiej na noc. Po tym czasie mięso rozwijamy, układamy oliwki i pomidory i całość zwijamy na roladę, mocno ściskając. Całość zawiązujemy sznurkiem lub nitką. Pieczemy około 1:20 h w 180 stopniach. Jeżeli chcecie większą roladę, z większego kawałka mięsa, czas pieczenia trzeba wydłużyć. Smacznego!