Dania główne Przepis na:
Domowe kluski
Przepisów i artykułów: 132 Ocena: 1697
Dodano: 15.08.2018
Odsłon: 7450
Dzisiaj przygotowaliśmy przepis na klasyczne kluski z ziemniaków, bez dodatku jajka. Ich przygotowanie nie jest trudne a smakują wyśmienicie. Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl
Składniki
- 1,6 kg ziemniaków
- 350-400 gramów mąki ziemniaczanej (skrobia ziemniaczana)
- 1 łyżeczka soli
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obieramy i gotujemy w solonej wodzie do miękkości około 25 minut
Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez prasę i solimy łyżeczką soli
Do masy dodajemy mąkę ziemniaczaną (więcej mąki przy wodnistych zmienikach)
-
Masę wyrabiamy przez około 5 minut
Wyrobione ciasto dzielimy na mniejsze porcje i formujemy z nich kulki okrężnymi ruchami
Gotowe kluski wkładamy do wrzącej wody i gotujemy około 10 minut
1709 odsłon
11
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz