Do góry

Dania główne Przepis na:

Domowe kluski

Domowe kluski

Autor:

Przepisów i artykułów: 132 Ocena: 1697

Dodano:

Odsłon: 7450

Dzisiaj przygotowaliśmy przepis na klasyczne kluski z ziemniaków, bez dodatku jajka. Ich przygotowanie nie jest trudne a smakują wyśmienicie. Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl

Składniki

  • 1,6 kg ziemniaków
  • 350-400 gramów mąki ziemniaczanej (skrobia ziemniaczana)
  • 1 łyżeczka soli
5-6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obieramy i gotujemy w solonej wodzie do miękkości około 25 minut
    Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez prasę i solimy łyżeczką soli
    Do masy dodajemy mąkę ziemniaczaną (więcej mąki przy wodnistych zmienikach)

  2. Masę wyrabiamy przez około 5 minut
    Wyrobione ciasto dzielimy na mniejsze porcje i formujemy z nich kulki okrężnymi ruchami
    Gotowe kluski wkładamy do wrzącej wody i gotujemy około 10 minut

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń