Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowy kebab w tortilli to świetny pomysł na fast food ze świeżych i sprawdzonych składników. Przygotujesz go z… mięsa mielonego wołowego i dodatków. Sprawdź ten wyjątkowy przepis i zaskocz swoich bliskich.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
19
11
Śniadania
Koktajl jaglany z migdałami
Taki koktajl można zaserwować na śniadanie, albo zamrozić i mieć super lody.
Odsłon: 537
4
Ostatnio komentowane przepisy
19
11
Śniadania
Koktajl jaglany z migdałami
Taki koktajl można zaserwować na śniadanie, albo zamrozić i mieć super lody.
Odsłon: 537
4
REKLAMA
Dania główne
Domowy kebab w tortilli
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 tortille pszenne
- 1 duży pomidor
- mała kapusta pekińska
Sos:
- 100 g jogurtu greckiego
- 2 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- pół łyżeczki ziół prowansalskich
- sól i pieprz do smaku
Mięso:
- 500 g mięsa wołowego mielonego (świeżego, nie rozmrożonego)
- 1 ząbek czosnku
- mała szalotka
- pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- pół łyżeczki bazylii
- pół łyżeczki rozmarynu
- szczypta papryki ostrej mielonej
- sól i pieprz
- oliwa do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielone przełóż do miski. Posiekaj drobno czosnek i szalotkę. Dodaj do mięsa. Wsyp wszystkie przyprawy i wyrób mięsną masę. Uformuj z niej wałek, zawiń w folię spożywczą i umieść w zamrażalniku na 2-3 godziny.
2
W tym czasie przygotuj dodatki. Pomidory pokrój w średniej wielkości kostkę. Kapustę pekińską umyj, osusz i poszatkuj. Z podanych składników przygotuj sos.
3
Kiedy mięso będzie twarde, przełóż je na deskę do krojenia. Pokrój w plasterki. Wrzuć na patelnię grillową z odrobiną oliwy. Smaż kilka minut aż będzie gotowe.
4
Na tortilli rozsmaruj łyżkę sosu. Po jednej stronie wyłóż kapustę pekińską, pomidory i mięso. Zawiń domowego kebaba w tortilli. Na suchej patelni podsmaż go chwilę z każdej strony i od razu podawaj na talerzu.