Do miski wsypałam mąkę pszenną tortową i szczyptę soli. Dodałam żółtka (białka można zamrozić i użyć w innym czasie do jakiegoś wypieku) oraz pure z dyni. Mleko podgrzałam i gorące dolałam do pozostałych składników. Wymieszałam wszystko łyżką, a następnie zagniotłam ręcznie elastyczne, gładkie ciasto. Ciasto uformowałam w kulę i podzieliłam ją na mniejsze kawałki. Każdy kawałek podsypując mąką, rozwałkowałam na cienki placek. Placki odkładałam na bawełniany ręcznik, żeby trochę obeschły. Następnie wszystkie placki ułożyłam jeden na drugim, przesypując je mąką. Pokroiłam je w pasy, a następnie każdy pas pokroiłam na cienkie kluseczki/makaron. Makaron potrząsając rękami porozklejałam i pozostawiłam na stolnicy. W dużym garnku zagotowałam sporą ilość wody. Osoliłam wrzątek i wrzuciłam do niego makaron. Makaron gotowałam kilka minut, po czym wyłowiłam go łyżką cedzakową na półmisek. Jak wspomniałam na początku, makaron można podać do zupy lub innych dań.

Domowy makaron pszenno - dyniowy

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Biszkopty - jasny i ciemny.

Tort czekoladowy

Pasta jajeczna do chleba z żółtym serem i cebulką zieloną.

Danie z frytkownicy beztłuszczowej.

Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Biszkopty - jasny i ciemny.

Tort czekoladowy

Pasta jajeczna do chleba z żółtym serem i cebulką zieloną.

Danie z frytkownicy beztłuszczowej.

Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.

Domowy makaron pszenno - dyniowy

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy