Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5359
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 886
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11788
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5071
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1335
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5359
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 886
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11788
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5071
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1335
5
REKLAMA
Dania główne
Duszona kaczka z pieczarkami
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- kaczka uda 1 szt na osobę
- Pieczarki 20 dag
- Marchew
- Cebula
- Rozmaryn, szałwia lub tylko jedno z wymienionych
- mąka pszenna Typ 500 2 łyżki do ewentualnego zagęszczenia
- kaczy smalec
- sól i pieprz
- Wino białe wytrawne 1- 2 szkl lub woda
Sposób przygotowania:
1
Udka obsmażyłam na kaczym smalcu. Po ich przewróceniu dodałam cebulę marchew i z grubsza pokrojone pieczarki. Robiłam tez pierś z farszem z pieczarek ale źle ją spięłam szpadkami zrobiła się pierś i pieczarki.
2
Całość podlałam winem, dodałam rozmaryn i szałwię. Jeszcze sól i pieprz. Wino można zastąpić wodą. Całość dusiłam 1,5 h. Co i raz zajrzałam do dania , i w razie czego uzupełniałam płyn,
3
Gotowe! Tłuszcz zebrałam łyżką, można go wykorzystać do dosmakowania zupy pomidorowej. Sos zagęściłam rozrobiona mąką w wodzie, i jeszcze doprawiłam solą i pieprzem. Podałam z kaszą gryczana- świetnie zbiera przepyszny sos.
4
Smacznego :)