Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne!! Na podstawie tej recepty mozecie zrobic takze skrzydelka. Wspaniale danie zarowno na obiad, jak i na wczesna kolacje - wszystko zalezy od dodatkow. Polecam serdecznie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przetwory
Śliwki marynowane w occie
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 182
5
4
7
Przekąski
Feteer- Fittir egipskie smakołyki
Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...
Odsłon: 153
7
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przetwory
Śliwki marynowane w occie
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 182
5
4
7
Przekąski
Feteer- Fittir egipskie smakołyki
Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...
Odsłon: 153
7
REKLAMA
Dania główne
Duszone udka kurczaka z czosnkiem, papryką i kurkumą.
bozka44
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Udka z kurczaka 4 szt. (dla 4 osob)
- czosnek, 7 duzych zabkow
- Papryka slodka w proszku, 1 lyzeczka
- Kurkuma w proszku 1/2 lyzeczki + szczypta czarnego pieprzu
- Kucharek 1 lyzeczka
- smalec z gesiny 1 lyzka, 1 lyzeczka oliwy
Sposób przygotowania:
1
Udka (lub skrzydelka) dokladnie oczyszczamy i myjemy, osuszamy. Do miski dajemy udka, czosnek obrany i pokrojony w plasterki, wszystkie przyprawy, troszke oliwy, dokladnie mieszamy i dajemy do lodowki na godzinke. (Kurkuma daje zawsze ze wzgledu na urode - bedzie piekny zloty kolor, ale i ze wzgledow prozdrowotnych - nie daje ona posmaku, jednak w polaczeniu z czarnym pieprzem jest bardzo zdrowa. ) Na glebokiej patelni rozpuszczamy smalec gesi, wykladamy na to przyprawione mieso, obsmazymy krotko z obu stron, podlewamy 1/2 litra wody. Patelnie przykrywamy pokrywa. Dusimy ok 40 minut (skrzydelka - 30 min.), uzupelniajac wode. ma powstac gesty sos, jednak nie mozna dopuscic do "skwierczenia". Odkrywamy pokrywe i zostawiamy na plycie jeszcze do momentu zredukowania sie sosu. Najlepszym momentem bedzie, jesli bedzie sie on "pienil" ale nie "skwierczal". Oj pyszne jest to!! Na obiadek z ziemniaczkami puree z tym sosem, lub na kolacje z pajda chleba, ktorym bedziemy wyjadac sos czosnkowy. Musisz sprobowac!!